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2017-03-11
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友人話想轉換口味，今次來食土耳其菜，有佢喜歡的咖啡，而且估唔到土耳其菜都有廚師發辦，其實係樓上私房菜，由大廚安排最好菜式，岩哂我地咩都唔知，少食土耳其菜既人，我地唔使苦惱點菜選擇，交哂俾廚房啦。樓上cafe地方唔算大，座位大約20個左加，最好打電話book位先，仲可以講定有咩唔食或敏感，方便廚師安排。好有家的感覺，有如到訪土耳其友人家，享受熱情的東歐風味。還有呢度有貓貓，好可愛好靚好乖，見佢係座位訓著立即接近，等佢一醒就摸摸佢。特色銀杯具，用來裝沙上咖啡。原來呢個就係沙上咖啡，用沙子熱力煮咖啡，當日冇睇到，但有東歐咖啡飲。東歐鮮奶玫瑰咖啡，好別緻的杯，細膩圖案很特別。咖啡很濃稠，味道不算重，加了鮮奶更香滑，玫瑰味很突出，味道很好。東歐玫瑰乳酪，同樣玫瑰味濃郁，乳酪質感細滑濃稠，微酸很好飲。先上特色沙律配芝士，店員提我地拌勻食。酸酸地好開胃，有生菜同青瓜絲既爽脆，仲有少少芝士，芝士味也很重。烤魚塊小食，應該即炸，熱辣辣上菜。炸衣脆身不膩，魚肉不腥仲濕潤嫩滑，配香料調味的千島醬，很有土耳其風味。茄子薯仔配自製乳酪，茄子保持紫色，薯仔也不會過腍，兩者經炸過更香，配自家調製的乳酪醬，少少酸好清
友人話想轉換口味，今次來食土耳其菜，有佢喜歡的咖啡，而且估唔到土耳其菜都有廚師發辦，其實係樓上私房菜，由大廚安排最好菜式，岩哂我地咩都唔知，少食土耳其菜既人，我地唔使苦惱點菜選擇，交哂俾廚房啦。
樓上cafe地方唔算大，座位大約20個左加，最好打電話book位先，仲可以講定有咩唔食或敏感，方便廚師安排。
好有家的感覺，有如到訪土耳其友人家，享受熱情的東歐風味。
還有呢度有貓貓，好可愛好靚好乖，見佢係座位訓著立即接近，等佢一醒就摸摸佢。
特色銀杯具，用來裝沙上咖啡。
原來呢個就係沙上咖啡，用沙子熱力煮咖啡，當日冇睇到，但有東歐咖啡飲。
東歐鮮奶玫瑰咖啡，好別緻的杯，細膩圖案很特別。
東歐鮮奶玫瑰咖啡
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東歐玫瑰乳酪
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特色沙律配芝士
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酸酸地好開胃，有生菜同青瓜絲既爽脆，仲有少少芝士，芝士味也很重。
炸魚塊
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炸衣脆身不膩，魚肉不腥仲濕潤嫩滑，配香料調味的千島醬，很有土耳其風味。
茄子薯仔配自製乳酪
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牛肉腸薄餅
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巴里島招牌羊肉配烤餅
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羊肉有少少羶，個人較喜歡，咁先似食羊，羊肉好嫩，肉有彈性，配酸醃菜爽口，兩者一軟一脆質感好好。最喜歡呢道菜。
梅爾辛紅飯釀烤雞
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雞肉很嫩配乳酪醬好夾，充滿香料味，味道頗複雜。
雞內釀有香料飯，米飯都有雞同香料味，有如香料版海南雞飯。
綿花龍鬚糖甜品
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好似綿花輕盈，質感就是龍鬚糖般，非常甜美，仲有少少土耳其軟糖。
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