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2022-04-09
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今次 姜糖小師奶 帶埋 #小姜姜 和 #小濤濤 去到油麻地 #不籽是咖啡，位於鬧市的一角，充滿恬靜慢活的空間，名字驟眼看來是一般品嘗咖啡的 cafe，原來食物質素才是最大的亮點。#龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬茶壺裝着熱辣辣的龍蝦湯，進食時顧客自行將熱湯倒入烏冬，分量按自己喜好，品嘗一口，不得了，清甜得很，有龍蝦嘅鮮味，是用龍蝦熬製嘅味道😋；烏冬是扁身，質感很順滑；配料方面，大蝦新鮮爽甜，加了紫菜和牛油果有畫龍點睛的效果，為烏冬的口感配上了不同的層次。#味噌蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉視覺上相當豐富，看得出餐廳很有誠意，雖然用了味噌作調味，但沒有搶去其他配料的味道，濃郁的蟹膏味道，而且蟹肉和蟹籽鋪滿意粉面，啖啖蟹味，另外意粉的質感剛剛好， 簡直「不籽是意粉」咁簡單，是可以返啅嘅菜式。再來 #海鹽甜蕃薯條，一咬，又是「停唔到口」，蕃薯條不只甜，更加是厚肉，炸得香口，整兜蕃薯條被我 KO，睇清楚 menu，哈利，係海鹽啊，在鹹甜之間吃過不亦樂乎。飲品方面 #熱情果高山茶 和 榛子咖啡，高山茶茶味濃淡合宜，配上熱情果的淡淡甜味，一個字，清爽；榛子咖啡方面，杯咖啡拉花邊，嘗到濃濃的焦糖香。很久未試過食得這麼
#龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬
茶壺裝着熱辣辣的龍蝦湯，進食時顧客自行將熱湯倒入烏冬，分量按自己喜好，品嘗一口，不得了，清甜得很，有龍蝦嘅鮮味，是用龍蝦熬製嘅味道😋；烏冬是扁身，質感很順滑；配料方面，大蝦新鮮爽甜，加了紫菜和牛油果有畫龍點睛的效果，為烏冬的口感配上了不同的層次。
#味噌蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉
視覺上相當豐富，看得出餐廳很有誠意，雖然用了味噌作調味，但沒有搶去其他配料的味道，濃郁的蟹膏味道，而且蟹肉和蟹籽鋪滿意粉面，啖啖蟹味，另外意粉的質感剛剛好， 簡直「不籽是意粉」咁簡單，是可以返啅嘅菜式。
再來 #海鹽甜蕃薯條，一咬，又是「停唔到口」，蕃薯條不只甜，更加是厚肉，炸得香口，整兜蕃薯條被我 KO，睇清楚 menu，哈利，係海鹽啊，在鹹甜之間吃過不亦樂乎。
飲品方面 #熱情果高山茶 和 榛子咖啡，高山茶茶味濃淡合宜，配上熱情果的淡淡甜味，一個字，清爽；榛子咖啡方面，杯咖啡拉花邊，嘗到濃濃的焦糖香。
很久未試過食得這麼高興，以環境、食品、飲品的質素覺得物有所值，今次真係要推薦給大家，還要大推。
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