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2016-02-13
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Book了8pm, 剛巧第一輪食客完場。位置較鬆動是次點菜：1) 加勒比海飛魚籽，煙三文魚，蟹柳麻醬冷麵set ($92)2) (+52) 麻醬豆腐 配煙三文魚慕絲醬3) 燒鳳梨和牛漢堡 ($108)除了漢堡包，上菜速度算快，（可能因為是叫冷麵）。第一道菜：磨菇湯足料有香濃磨菇味，不是普遍忌廉味過搶的肥膩湯。唯份量少，有不夠喉之感。第二道：麻醬豆腐 配三文魚慕絲有足夠麻醬配豆腐，合晒汁王何車。可惜上面堆Moose味道怪怪的，多了一陣咸魚味，破壞了這道菜。所以感覺這道菜不值這價錢（原價$56）第三道：煙三文魚，蟹柳魚籽冷麵中規中矩，平凡冷麵。等了很久的第四道菜：燒菠蘿牛扒漢堡（$108）終於出場。說好了的5成變了全熟，牛扒底部有少許overcook，所以變得很靭。有點失望最後奉上餐茶：熱檸水最後要鼓勵穿黑色制服的傷健員工，
是次點菜：
1) 加勒比海飛魚籽，煙三文魚，蟹柳麻醬冷麵set ($92)
2) (+52) 麻醬豆腐 配煙三文魚慕絲醬
3) 燒鳳梨和牛漢堡 ($108)
除了漢堡包，上菜速度算快，（可能因為是叫冷麵）。
是日餐湯-磨菇忌廉湯
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足料有香濃磨菇味，不是普遍忌廉味過搶的肥膩湯。唯份量少，有不夠喉之感。
煙三文魚Moose麻醬豆腐
$56
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有足夠麻醬配豆腐，合晒汁王何車。
可惜上面堆Moose味道怪怪的，多了一陣咸魚味，破壞了這道菜。所以感覺這道菜不值這價錢（原價$56）
飛魚籽 煙三文魚 蟹柳 麻醬冷麵
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中規中矩，平凡冷麵。
燒鳳梨和牛漢堡
$108
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說好了的5成變了全熟，牛扒底部有少許overcook，所以變得很靭。有點失望
最後奉上餐茶：熱檸水
最後要鼓勵穿黑色制服的傷健員工，
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