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2021-12-12
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今年又被困在香港過聖誕，為左要營造番一個有聖誕氣氛既12月，我地挑選左個好有節日氣氛既set dinner～～事不宜遲，即刻睇下有啲咩～～個Set Din總共有4道菜加節日甜品；每位$328真心覺得抵😱😱每道菜都各具特色，份量岩岩好前菜：鵝肝二重奏，鵝肝cream purée 好特別虎蝦芒果沙律🥗好有節日氣氛既花環設計同好清新，芒果好甜第二道菜：我地2人都挑選了Black Truffle Mushroom cappuccino Soup 配自家制磨菇曲奇呢個堅好好好食，未試過鹹既曲奇原來係咁好食，磨菇味濃，同個黑松露磨菇湯好夾呀第三道菜：呢個係店長推介自家制鴨肉餡批個份量唔算大同細岩岩好，個鴨批同出面食果㕷好唔同，可能係呢度廚師親手制作，好juicy 個皮好酥香再食番個清新香烤海鮮沙律refresh下準備食下一道主菜主菜：慢煮牛柳（+$50) ；法國春雞（半隻）牛柳經過慢煮烹調肉質特別嫩；春雞好入味同juicy甜品：Apple Crumble ;節日朱古力樹頭蛋糕甜品充滿聖誕氣氛既朱力樹頭蛋糕作結尾，當然唔少得我至愛Apple Crumble
個Set Din總共有4道菜加節日甜品；每位$328真心覺得抵😱😱每道菜都各具特色，份量岩岩好
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前菜：鵝肝二重奏，鵝肝cream purée 好特別虎蝦芒果沙律🥗好有節日氣氛既花環設計同好清新，芒果好甜
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第二道菜：我地2人都挑選了Black Truffle Mushroom cappuccino Soup 配自家制磨菇曲奇
呢個堅好好好食，未試過鹹既曲奇原來係咁好食，磨菇味濃，同個黑松露磨菇湯好夾呀
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第三道菜：呢個係店長推介自家制鴨肉餡批個份量唔算大同細岩岩好，個鴨批同出面食果㕷好唔同，可能係呢度廚師親手制作，好juicy 個皮好酥香再食番個清新香烤海鮮沙律refresh下準備食下一道主菜
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主菜：慢煮牛柳（+$50) ；法國春雞（半隻）
牛柳經過慢煮烹調肉質特別嫩；春雞好入味同juicy
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甜品充滿聖誕氣氛既朱力樹頭蛋糕作結尾，當然唔少得我至愛Apple Crumble
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