元朗茶記@夢工房 (Closed)

照顧小兄妹的平日，我其實很喜歡吃茶記的早餐，貪它平靚正。今天寫這間元朗茶記與緣聚、校長燒肉屬於同一集團，都是主打晚市日西式放題（另也設散點），至於日間就分別經營各自的菜系，顧名思義，元朗茶記就是主打茶餐廳食物。這裡的卡位特多，座位也較一般茶記舒適；定價會貴上一點，不過食物的確不錯，無論是鬆軟熱暖的餐包、香口的餐肉或嫩滑的炒蛋，食味都不錯。還拌上是蜜味茄汁豆上檯，更添一分洋氣。鮑片粟米通粉看似很寡，實則味道清淡得來幾有鮮味，加上通粉煮得口感剛好不會過腍，很快就能將之清光。反而茶記核心的奶茶沖得不是很好，其實那茶味是不錯的，但就不太夠滑；這點對面的太興要強多了。對這裡放題的興趣不大，不過可以找個中午試試它其他食物如焗飯，相信也不差。