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2011-09-28
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由地舖幫襯到樓上舖,由家庭式剪紙佈置到現在的懷舊花紋中式裝璜,空間大了,食物種類也愈來愈來。不過我叫的食物還是來來去去都是那幾樣。今日晚上只有幾枱客,可能是打風的關係吧。今晚點了涼拌雞絲粉皮,上海粗抄和白菜猪肉水餃。涼拌雞絲粉皮 ﹣喜歡濃郁麻醬味的朋友一定會喜歡,青瓜絲爽口,現在雞絲大部份是刀切的,記得以前是手撕的;粉皮滑溜,對我來說麻醬太多太杰了,吃到大半巳很‘漏‘。上海粗抄 ﹣就是典型的上海粗抄,有椰菜,冬菇継,瘦肉,是濃油重醬版,麵條有咬口,怕油的就不要揀這味了。白菜猪肉水餃 ﹣這是肉多過菜的版本,皮是厚些但有咬口,以前她們會連湯上,現在就沒有附湯。今天見到店家肥貓仔咪咪,很耐沒見,看著她由瘦貓到現在的樣子,感嘆時間飛逝,不過老板看來沒有變,仍然只說普通話。
空間大了,食物種類也愈來愈來。不過我叫的食物還是來來去去都是那幾樣。 今日晚上只有幾枱客,可能是打風的關係吧。
今晚點了涼拌雞絲粉皮,上海粗抄和白菜猪肉水餃。 涼拌雞絲粉皮 ﹣喜歡濃郁麻醬味的朋友一定會喜歡,青瓜絲爽口,現在雞絲大部份是刀切的,記得以前是手撕的;粉皮滑溜,
對我來說麻醬太多太杰了,吃到大半巳很‘漏‘。 上海粗抄 ﹣就是典型的上海粗抄,有椰菜,冬菇継,瘦肉,是濃油重醬版,麵條有咬口,怕油的就不要揀這味了。 白菜猪肉水餃 ﹣這是肉多過菜的版本,皮是厚些但有咬口,以前她們會連湯上,現在就沒有附湯。
今天見到店家肥貓仔咪咪,很耐沒見,看著她由瘦貓到現在的樣子,感嘆時間飛逝,不過老板看來沒有變,仍然只說普通話。
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