王子飯店

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今天又在西九文化區公園散步，約四時許便慢步前往 Elements 買（懶人包）外賣，今次前往王子飯店，當我站在門前侍應給我外賣餐牌參考，還有享受外賣自取8折，挺好的推廣，這張外賣餐牌美食琳瑯滿目，卻不見我在堂食的川汁無骨豬手，只好隨意選擇了兩款餸菜。下了單後，侍應友善地告訴我需時約二十分鐘才完成烹調，好讓我可逛逛附近的舖位；果然二十分鐘後回去王子飯店便立刻取走。回到家後打開兩款美食：（一）紅酒燴牛尾，牛尾炆得非常冧，卻不失其咬感，味道濃郁，再以蕃茄薯仔作為配料，用來餸飯確實一絕。（二）老媽子手刴馬蹄土魷肉餅，很有嚼感， 咬出一啖一啖的土魷及馬蹄粒，味道濃但略咸。