聯華茶餐廳

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一入聯華，就竄上蛇竇：「典型閣樓」在七十年代已開始倒數。快餐一點也不快，但有專人捧餐（靚姐一手飯，一手湯加餐茶，行樓梯捧上來）：「吉比打豬柳飯」，跟「金必多湯」、「瑞士雞翼」一樣，是港式豉油西餐。西湯的羅宋湯，有濃濃的洋蔥、忌廉，竟跟豉油西餐廳的紅湯看齊；吉比打汁，比蕃茄洋蔥汁還要甜- 不可能只因那幾粒提子乾作祟吧；兩塊大豬柳喻作去骨豬扒更為貼切- 如港式焗豬扒飯一樣，用鬆肉粉massage 過的。正有如斯品評時，瞥見牆上雜誌報道云云「吉列豬扒炸得香脆，食落是新鮮貨色」…（幸未見「蛋炒飯食落是新鮮貨色」）不過有時都幾informative 的：至少知道為何奶茶那麼淡（黑白淡奶+ 有Lipton 紅茶的茶膽）。典型閣樓不同一般閣樓，可以居高臨下的看茶餐廳的格局、形勢，夠哂PTU - 尤其是被一班仍在吞雲吐霧、貌似古惑仔的幫辦圍住的時候。