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2019-02-14
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心血來潮興起，和妹妹突然想去打邊爐，便想起搵將軍澳海濱長廊附近，最就腳的一間火鍋店。本來係OpenRice見到食評幾好，所以就想試一試。我哋係星期六，入座時間係7:30pm, 係星期六一個繁忙時段晚餐，店內座位只坐滿一半，心想已經覺得有一啲問題。開始點餐，見有一個養生鍋，只看餐牌不明白是什麼，一問之下原來是一個用菇造成的湯底，聽上去好似真係幾養生，所以就試試。但係點知拎出嚟的，只是一堆草菇和幾條竹笙的清淡湯底，食北去一啲味都無！然後忍不住自己加鼓油辣椒調味！然後我哋再見到有肥牛，心想$230嘅肥牛應該質素不錯，但是原來好肥，好薄，亦不新鮮的肥牛！繼續上菜的就係蔬菜藍，size 細又貴，無特別！其後在上菜的係新鮮即炸的響鈴和墨魚滑，全餐我唯一覺得OK的就是呢兩味。喺將軍澳一個好僻嘅地段開的火鍋店，食物又不是特別好，環境又擠迫，完全冇賣點，到底可以點樣維持下去？本人下次一定不會再光顧！
開始點餐，見有一個養生鍋，只看餐牌不明白是什麼，一問之下原來是一個用菇造成的湯底，聽上去好似真係幾養生，所以就試試。但係點知拎出嚟的，只是一堆草菇和幾條竹笙的清淡湯底，食北去一啲味都無！然後忍不住自己加鼓油辣椒調味！
然後我哋再見到有肥牛，心想$230嘅肥牛應該質素不錯，但是原來好肥，好薄，亦不新鮮的肥牛！繼續上菜的就係蔬菜藍，size 細又貴，無特別！其後在上菜的係新鮮即炸的響鈴和墨魚滑，全餐我唯一覺得OK的就是呢兩味。
喺將軍澳一個好僻嘅地段開的火鍋店，食物又不是特別好，環境又擠迫，完全冇賣點，到底可以點樣維持下去？
本人下次一定不會再光顧！
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