發哥粥底海鮮火鍋 (Closed)

今日特登去觀塘搵朋友食呢間餐廳，因為佢話幾抵食 原來呢間日頭係叫360冰室，難怪裝修咁冰室feel，然後晚上就變成發哥粥底火鍋。本來我想叫雞煲火鍋套餐，但係朋友話呢度啲海鮮幾新鮮如果揀雞煲就食唔出鮮味，所以最後都揀A龍蝦餐粥底火鍋。等火鍋嘅過程侍應先上咗冰鎮鮑魚同埋蒜蓉泰醬焗青口。冰鎖鮑魚好入味味道清甜，口感幾爽口。而青口都幾好味，個人本身唔太鐘意青口果種味，但泰醬幾濃味，所以岩岩好蓋過青口陣味。每人一盅燉湯。湯有螺肉、雞腳、豬肉、龍眼等，好多料呢度啲竹蔗茅根都係任飲嘅，味道唔算好甜，係天然嘅味道，似係只有本身竹蔗嘅甜味，無點加糖，咁樣反而無乜負擔咁飲多幾杯前菜：海鮮盤D海鮮好豐富呀！ 而且都幾大！最驚喜係第一次食多寶魚，魚肉彈滑，唔鬆散好好食。貴妃蚌同蟶子皇都好鮮味，肉質爽口。龍蝦有膏的， d蝦龍好扎實又幾彈牙，好有蝦味好想食多隻。食完海鮮其實都飽左一半，之後仲可以點8款食物， 本來我以為好少，但最後係食唔晒的脆鯇魚腩好大件，而且俾我地的部位都好爽好有肉蝦滑都幾多蝦粒，但份量就唔多。食唔晒d配料，但都想試下個粥底，畢竟係海鮮的精華所在嘛！！落埋粟米南瓜芋頭、爛飯、菜圃同蔥，d粥好綿滑