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叉燒面
2008-05-13 24 views
近來西環的又一發現，此店出名清湯腩和叉燒面，今次只食了叉燒面。叉燒比平時的淋，而且較甜，比較適合浸在湯裡；面算爽口，但亦有點韌；至於清湯和叉燒倒算匹配。個人喜歡外皮脆的叉燒，但食落又覺得這碗面幾好味，而且勝在夠多叉燒，甜甜地兼半肥瘦。19元算抵。值得再來，下次要試清湯腩。
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近來西環的又一發現，此店出名清湯腩和叉燒面，今次只食了叉燒面。叉燒比平時的淋，而且較甜，比較適合浸在湯裡；面算爽口，但亦有點韌；至於清湯和叉燒倒算匹配。

個人喜歡外皮脆的叉燒，但食落又覺得這碗面幾好味，而且勝在夠多叉燒，甜甜地兼半肥瘦。19元算抵。

值得再來，下次要試清湯腩。
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Spending Per Head
$19 (Tea)