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2022-05-16
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半年前,曾路過北角,錯過因疫情早關了門的人人和平小飯店。在第五波尾有機會再去。有網民問我為何去到人人不吃燒鵝呢?我曾到訪很多間燒味店,幾乎每次都叫叉雞飯,所以可以比較不同食店的叉雞味道。叉燒,少肥,而不太硬,本地蜂蜜燒,我會給中上的分數;切雞,肉很鮮嫩,彈口,肥膏不多,好好味;白飯份量剛好,夠飽肚,豉油很少,我喜歡。叉雞飯,凍檸茶,是定律。香港人才會明白。百花炸釀脆蟹鉗,平時去飲宴才會吃,這裡竟然可以散叫,感覺好高級咁。總評味道:好;環境:自成一角;服務:上菜速度都幾快;衛生:可以;
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有網民問我為何去到人人不吃燒鵝呢?我曾到訪很多間燒味店,幾乎每次都叫叉雞飯,所以可以比較不同食店的叉雞味道。
叉燒,少肥,而不太硬,本地蜂蜜燒,我會給中上的分數;
切雞,肉很鮮嫩,彈口,肥膏不多,好好味;
白飯份量剛好,夠飽肚,豉油很少,我喜歡。
叉雞飯,凍檸茶,是定律。香港人才會明白。
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總評
味道:好;
環境:自成一角;
服務:上菜速度都幾快;
衛生:可以;
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