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2024-06-27
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出國旅行太攰 搭30分鐘船去到Discovery Bay就好似置身於國外嘅感覺 藍天白雲 廣場周圍都係白鴿 今次揀咗間綠野田園風格嘅西餐廳 @figos_hk 食飯之餘 仲有海景睇🏖️本來抱住一試無妨嘅心態 結果收穫大大驚喜🥰 每道菜嘅份量都大份抵食Chefs selection✨ Rib eye steak 🥩肉質鮮嫩 脂肪分布均勻 每一啖都透出牛肉嘅香味 五成熟啱啱好 ✨ Salmon steak🐟皮煎到金黃酥脆 但肉質唔乾依然保持嫩滑多汁 搭配埋Creamy champagne sauce 令人回味無窮🫶🏻 starters✨ Korean fried chicken wings呢個韓式炸雞翼比起韓國炸雞店嘅雞翼有過之而無不及 我知所以鍾意食韓式炸雞 係因為佢會將雞皮嘅油脂全部炸乾 變成酥脆嘅外皮 融合埋韓國嘅甜辣醬，簡直係完美配搭🥰✨Sesame seared tuna 吞拿魚外層捲上黑白芝麻 再配上芥末蛋黃醬 超級惹味😋salad ✨Caprese salad 紅、白、綠三種顏色分明地落係餐盤上 令人直覺聯想到義大利國旗🇮🇹 caprese salad可謂沙律嘅經典之一 再淋上
Chefs selection
✨ Rib eye steak 🥩肉質鮮嫩 脂肪分布均勻 每一啖都透出牛肉嘅香味 五成熟啱啱好
✨ Salmon steak🐟皮煎到金黃酥脆 但肉質唔乾依然保持嫩滑多汁 搭配埋Creamy champagne sauce 令人回味無窮🫶🏻
starters
✨ Korean fried chicken wings呢個韓式炸雞翼比起韓國炸雞店嘅雞翼有過之而無不及 我知所以鍾意食韓式炸雞 係因為佢會將雞皮嘅油脂全部炸乾 變成酥脆嘅外皮 融合埋韓國嘅甜辣醬，簡直係完美配搭🥰
✨Sesame seared tuna 吞拿魚外層捲上黑白芝麻 再配上芥末蛋黃醬 超級惹味😋
salad
✨Caprese salad 紅、白、綠三種顏色分明地落係餐盤上 令人直覺聯想到義大利國旗🇮🇹 caprese salad可謂沙律嘅經典之一 再淋上特級初榨橄欖油、鹽同黑胡椒 既簡單又美味
dessert
✨Banoffee pie餅乾上搽上一層厚厚嘅焦糖 新鮮香蕉 再加上cream 同雲呢拿雪糕 🍧實在忍唔到口全部食晒🙈
Cocktail
✨Wild berry mojito 調酒師用咗野莓加薄荷混合紅糖在與white rum酒混合 酒味唔算太重 啱晒我呢啲唔太飲得嘅人😌
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