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2019-02-06
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一個月一次，又喺細胞小組嘅一大棚組員嚟聚一聚嘅日子，趁過年，就不如當喺食團年飯，搞番餐。之不過，我哋有成17人，出去食就頗麻煩，所以，叫啲到會、薄餅速遞、自家製食物……等等，返咗教會搞大食會就仲好，睇下圖就知有幾豐富。其中一位成員，就買咗「J.Co Donuts & Coffee」嘅冬甩甜甜圈當甜點。呢個品牌嘅出品都喺第一次接觸，組員就一口氣買咗兩大盒冬甩過嚟，先介紹第一盒嘅迷你「冬甩」，但正確啲嚟講，佢正名叫「Cronut」（酥皮牛角冬甩）。其實即喺咩嚟？即喺將牛角包（Croissant）嘅酥皮做成冬甩（Donut）嘅甜甜圈形，賣相睇落就猶如一般冬甩嘅色彩繽紛、味道五花八門，但食落嘅口感就會多咗一種酥化感！一盒共有12個，款款口味不同，同場啲細路睇見都不知幾開心。而盒邊，就有介紹點樣翻熱喺效果最理想，令你食到暖笠笠嘅甜甜圈，襯杯咖啡真喺一流。另一盒，就喺傳統呎吋及做法嘅甜甜圈，組員就揀咗其中3款，雖然話喺甜甜「圈」咋，但其中兩個喺無「圈」架，成個麵包咁，唔講唔知嚟自冬甩店嘅產品。Yin ＆ Yang $15 應該喺解「鴛鴦」啩，面面以太極嘅陰陽為設計圖案，不過味道就唔喺奶茶溝咖啡，而
呢個品牌嘅出品都喺第一次接觸，組員就一口氣買咗兩大盒冬甩過嚟，先介紹第一盒嘅迷你「冬甩」，但正確啲嚟講，佢正名叫「Cronut」（酥皮牛角冬甩）。
其實即喺咩嚟？即喺將牛角包（Croissant）嘅酥皮做成冬甩（Donut）嘅甜甜圈形，賣相睇落就猶如一般冬甩嘅色彩繽紛、味道五花八門，但食落嘅口感就會多咗一種酥化感！一盒共有12個，款款口味不同，同場啲細路睇見都不知幾開心。
而盒邊，就有介紹點樣翻熱喺效果最理想，令你食到暖笠笠嘅甜甜圈，襯杯咖啡真喺一流。
另一盒，就喺傳統呎吋及做法嘅甜甜圈，組員就揀咗其中3款，雖然話喺甜甜「圈」咋，但其中兩個喺無「圈」架，成個麵包咁，唔講唔知嚟自冬甩店嘅產品。
Yin ＆ Yang $15應該喺解「鴛鴦」啩，面面以太極嘅陰陽為設計圖案，不過味道就唔喺奶茶溝咖啡，而喺軟熟嘅朱古力包包配上奶茶味忌廉，中間嘅忌廉食落豐厚不膩，而且味道都好夾，難得整體少有唔喺傳統甜甜圈咁勁甜。
Al Capone $15中間呢個叫Al Capone，主要配搭喺比利時白朱古力配加州杏仁，即喺甜甜圈上層塗上一層白朱古力漿，再鋪滿杏仁片。由於加入白朱古力，味道偏甜在所難免，不過，大量嘅杏仁片令口感添上香脆，味道多一份層次。
Tira Miss U $15擺到明喺意大利芝士餅口味啦，最欣賞喺拎咗Tiramisu嘅諧音做個冬甩名，夠晒抵死，不過，如果單喺睇樣就未必估到喺意大利芝士餅口味。面頭再糝多啲唂咕粉就似樣嘞，而內裡嘅馬卡風芝士忌廉感覺輕盈，確喺幾唔錯。
後來，先知呢間冬甩店喺源自印尼，以特許經營模式在世界各地發展，以往都見過有過江龍冬甩店晌香港插旗，但最終都喺結業收場。但見「J.Co」同時賣埋咖啡、漢堡，相信應該有得做。
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