尚小館 (Closed)

我好鍾意食口水雞，以前食開一間上海菜嘅口水雞好好味！可惜老闆退休之後再食唔番嗰隻味，所以成日四周圍試口水雞店舖.希望可以搵到一間好食嘅口水雞！有一次放工經過，見到有得食口水雞.一於搵日lunchtime試吓先.原來唔一定要口水雞飯可以口水雞麵都得嘅.份量有半隻雞到，雞肉肉質都算鮮嫩，雞皮下脂肪唔算多， 但雞皮帶有雞毛，而且仲要係粗大嘅雞毛，清洗方面唔算太過乾淨，口水雞汁略為偏淡而且唔辣.下次可以唔需要再試.因為口水雞完全都唔正宗！！