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2009-07-04
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從友人口中得知這樹頭包非常好吃,因為麵包的中心部份加入了牛奶,值得一試;加上在網上的blog也見大獲好評,所以一心試試看,到底有幾美味。一夾上手,才知道麵包頗為重手,已經感到內藏牛奶的魅力。外表妙像樹頭.果然名符其實。照我所料,麵包應沾上鮮奶蛋漿,再加以烘焗。做法有如法式吐司,相信味道應不錯。一切開,果然不出我所料,麵包沾上蛋漿,但內心仍然是白麵包!味道不但不香,牛奶味不濃,只有濕潤的蛋味。麵包味不甜,加上外皮被烘焗過更帶有點苦澀。麵包心仍然是白麵包,雖然口感仍較熟,但一點味道也沒有,固然失色。
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