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2022-10-17
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1️⃣Sandwiches三文治主要分為四款，分別有煙燻火雞甘筍椰菜沙律車打芝士三文治，三文魚檸檬酸奶叼草三文治，泡菜牛肉火箭菜三文治以及係有機雞蛋松露蛋黃醬西洋菜三文治。其中三文魚三文治令到勇者印象最為深刻，因為個三文治入邊除咗三文魚嘅鹹味之外亦都有檸檬嘅酸味，加上酸奶令到成個三文治都好creamy食落口好有滿足感。2️⃣Hot Savoury熱點方面就會有法式蘑菇松露酥皮盒，呢一個酥皮盒雖然Size好細，但係一食成個口都會比蘑菇同埋松露味充斥着，非常香，而且出邊嘅酥皮亦都絕對沒有馬虎，做得極為鬆脆，裏面嘅餡亦都好結實，口感一流。3️⃣Desserts有五款蛋糕組成，分別係最signature嘅1963文華芝士餅，黑芝麻綠茶牛油曲奇，白朱古力夏威夷果仁蜜糖柚子塔，黑加倫子雲呢拿慕絲蛋糕同埋栗子焦糖朱古力瑪德蓮蛋糕。最令勇者齒頰留香嘅當然係文華最出名嘅芝士餅，文華嘅芝士餅的確係做得非常出色，唔單止好creamy，而且芝士味同奶味嘅比例平均，款式雖然平凡但卻係經典之作。其次就係甜到控制得非常之好又食落好Flash嘅柚子撻，以及係朱古力味超香，成個感覺結實得來乾濕適中嘅瑪德蓮蛋糕。而黑加倫子蛋糕就稍嫌
1️⃣Sandwiches
三文治主要分為四款，分別有煙燻火雞甘筍椰菜沙律車打芝士三文治，三文魚檸檬酸奶叼草三文治，泡菜牛肉火箭菜三文治以及係有機雞蛋松露蛋黃醬西洋菜三文治。其中三文魚三文治令到勇者印象最為深刻，因為個三文治入邊除咗三文魚嘅鹹味之外亦都有檸檬嘅酸味，加上酸奶令到成個三文治都好creamy食落口好有滿足感。
2️⃣Hot Savoury
熱點方面就會有法式蘑菇松露酥皮盒，呢一個酥皮盒雖然Size好細，但係一食成個口都會比蘑菇同埋松露味充斥着，非常香，而且出邊嘅酥皮亦都絕對沒有馬虎，做得極為鬆脆，裏面嘅餡亦都好結實，口感一流。
3️⃣Desserts
有五款蛋糕組成，分別係最signature嘅1963文華芝士餅，黑芝麻綠茶牛油曲奇，白朱古力夏威夷果仁蜜糖柚子塔，黑加倫子雲呢拿慕絲蛋糕同埋栗子焦糖朱古力瑪德蓮蛋糕。最令勇者齒頰留香嘅當然係文華最出名嘅芝士餅，文華嘅芝士餅的確係做得非常出色，唔單止好creamy，而且芝士味同奶味嘅比例平均，款式雖然平凡但卻係經典之作。其次就係甜到控制得非常之好又食落好Flash嘅柚子撻，以及係朱古力味超香，成個感覺結實得來乾濕適中嘅瑪德蓮蛋糕。而黑加倫子蛋糕就稍嫌有一點甜同埋口感單一，不過香味都好充足。
4️⃣Scones
文華東方嘅鬆餅表面結實但一咬就好鬆脆，而且無論係香味同埋甜度都係剛剛好唔會令人識你嘅程度，最值得一題嘅係佢哋自家製嘅玫瑰花果場，玫瑰花嘅開香味再加上酸酸甜甜嘅將絕對令人胃口大開紋絡亦都心曠神怡，當然，識食一定加埋牛油忌廉，咁就令個香味更加昇華。
下午茶
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