喜聚坊

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住咗喺大角咀接近一年，但都無留意到呢度有間隱世中菜餐廳－－喜聚坊，直至早排喺網上見到有人介紹，先知喜聚坊可以食到好多手工菜式，部分仲已經失傳，坊間好難食到。呢晚就同老公二人去晚飯，一入到門口，已經見到好多大廚嘅得獎照片，令我哋都非常期待。老火煲鮮磨龍王杏汁煲唐排白肺湯($268)奶白色嘅杏汁白肺湯入口鮮甜滋潤，啖啖精華，大廚不落一滴味精，真材實料，如果豬肺份量再多D就更好啦！白菜仔白玉球($168)店內有一系列古法失傳菜式，好多都好吸引！我哋第一次去，唔知道原來呢D古法失傳菜式全部都要預約先食到！好彩當日有熟客預約咗白玉球，是晚先可以食到！白玉球用豆腐製成，上湯熬製後口感軟綿，味道鮮甜，墊喺底嘅白菜汁亦鮮甜好味！失傳醬脆皮生炒骨（ $148）餐廳用新鮮骨即炸，外皮超脆，入面肉質彈牙，酸甜惹味超送飯！份量亦慷慨，值得一試！避風塘辣蟹(小）（$480)雖然點咗細蟹，但份量比我想像中多，3－4人食都夠。避風塘辣蟹擺碟吸睛，放在玉製天鵝上，伴著閃燈出場，氣勢十足！辣蟹配合大量蒜酥一起炒起，特別香口滋味！蟹肉亦肥美厚實，食落啖啖肉，好滿足！