團日式拉麵

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據聞荃灣最近開了一間日本拉麵店，而且有點像日本一樣的流程，便來看看。門口有部日本拉麵自助售票機，只需要先在拉麵販賣機上購買食券，購買後便可以跟著收條上的編號入內，交柜臺後就可以等食。其實點餐過程簡單，不過只接受現金，如果有八達通或其他支付系統更好。黑蒜油拉麵🍜配直麵$83，另加蛋$10，黑蒜油很香，日式湯頭做法，是在湯底加入咗肉碎，令到口感更加豐富，而叉燒係自家製作，食落不會好肥膩。直麵有嚼勁，掛湯力一般。蛋很流心，味道剛好。辛味拉麵🍜配曲麵$83，湯頭的味道帶點辣味，不過又好像有點咖哩味，我覺得似甜咖哩加辣椒🌶️，都很特別的味道。喜歡辣味，可以一試。曲麵比直麵掛湯力強，所以吸收辣湯就更加好味。