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2021-06-11
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比蘋果谷一谷,人流又多左唔少,之前都有食開,水準都維持到。涼拌海帶$18這個是整餐最高分的食物,首先海帶爽脆,粗幼適中調味也恰到好處,酸﹑辣﹑鹹的味道都能吃到,而且不會蓋過另一隻味道十分醒胃過山雞$21是該店名菜之一,就像吃去皮炸雞的感覺,有點鹹味,不會太油牛肚,生菜香菇,炸醬手攪麫(小麻辣)$47,另加凍檸茶$9手攪麪是我一次吃, 其實就像吃上海麫, 下次試他的削搖麫湯底反而是我一直比較欣賞的,因為它是有麻香辣味且不油,坊間較少吃到這種湯底而它的炸醬則是接近京式,較乾身,瘦肉碎為主,鹹味較重牛肚雖然有推介的,但其實沒有特別生菜香菇也是一般,沒有特別凍檸茶偏甜,可叫少甜
涼拌海帶$18
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這個是整餐最高分的食物,首先海帶爽脆,粗幼適中
調味也恰到好處,酸﹑辣﹑鹹的味道都能吃到,而且不會蓋過另一隻味道
十分醒胃
過山雞$21
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是該店名菜之一,就像吃去皮炸雞的感覺,有點鹹味,不會太油
牛肚,生菜香菇,炸醬手攪麫(小麻辣)$47,另加凍檸茶$9
$47
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手攪麪是我一次吃, 其實就像吃上海麫, 下次試他的削搖麫
湯底反而是我一直比較欣賞的,因為它是有麻香辣味且不油,坊間較少吃到這種湯底
而它的炸醬則是接近京式,較乾身,瘦肉碎為主,鹹味較重
牛肚雖然有推介的,但其實沒有特別
生菜香菇也是一般,沒有特別
凍檸茶偏甜,可叫少甜
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