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2019-10-08
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山林道的小店眾多，有打邊爐、日式烤肉、港式茶餐廳、韓國料理等，而一間專食生蠔的西餐廳卻吸引了我。雖然鋪面細小，但尚算坐得舒服並亦設有洗手間。整間餐廳只有一個waiter 和主廚，當您發現旁邊的食客上菜時，您的order 就會緊隨其後。因此，每道菜之間約等待20 – 30分鐘，我還以為自己進了法國餐廳。原隻大蝦香蒜意粉．HK$168大蝦味道鮮甜，容易剝殼，香蒜意粉雖然入味但嚐不到蒜味，蒜味可加重以減去油膩感，不過幸好有少許油膩感支撐著所等待的20分鐘。芝士煙肉卡邦尼意粉．HK$98驟眼看，還以為是四式芝士意粉。整碟意粉的煙肉真是少得可憐，應有的洋蔥、火腿和蘑菇統統都消失了，剩下來就只有飽肚的芝士和澱粉質的意粉。我想只有我的靈魂在吃吧!Oyster Set．HK$398Oyster Set除了有一打生蠔外，更有2款house wine，生蠔設有兩款不同國家口味，味道新鮮亦不帶海水味；House wine 則容易入口。整體來說，餐廳只能食氣氛，美食就不過不失。另外，亦需要做定心理準備，以食法國菜的速度來進食。
整間餐廳只有一個waiter 和主廚，當您發現旁邊的食客上菜時，您的order 就會緊隨其後。因此，每道菜之間約等待20 – 30分鐘，我還以為自己進了法國餐廳。
原隻大蝦香蒜意粉．HK$168
大蝦味道鮮甜，容易剝殼，香蒜意粉雖然入味但嚐不到蒜味，蒜味可加重以減去油膩感，不過幸好有少許油膩感支撐著所等待的20分鐘。
芝士煙肉卡邦尼意粉．HK$98
驟眼看，還以為是四式芝士意粉。整碟意粉的煙肉真是少得可憐，應有的洋蔥、火腿和蘑菇統統都消失了，剩下來就只有飽肚的芝士和澱粉質的意粉。我想只有我的靈魂在吃吧!
Oyster Set．HK$398
Oyster Set除了有一打生蠔外，更有2款house wine，生蠔設有兩款不同國家口味，味道新鮮亦不帶海水味；House wine 則容易入口。
整體來說，餐廳只能食氣氛，美食就不過不失。另外，亦需要做定心理準備，以食法國菜的速度來進食。
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