十二味 (裕民坊YM²)

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川菜作為四大菜系之一，真係博大精深，同樣鍾意食辣，但鍾意既口味都好個人化。大學年代同朋友食開每月由四川挪原材料既紅磡聯記川王，亦都會北上去深圳食川菜，對我地黎講，好食既川菜，唔一定係有好多辣椒既死辣，但要有花椒既香、麻。食過十二味幾次，無論係水煮牛肉、口水雞、土豆絲等，都係色、香俱備，味道欠奉，形似、神不似，只有辣、未夠麻。川菜既麻，大多靠花椒，十二味奇怪之處係，明明有花椒，但唔入味，就算咬埋花椒，都唔係好夠香、麻，每次都係有d失望，不過叫做係個整潔餐廳食都辣野止下癮。