新發記腸粉粥品

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知道這店有些知名度，本來今日去食日本午餐，但大排長龍所以便扭軚。經過這粥品店，便想試試。我們叫了一碗白粥，一碗豬潤粥，一碟普通腸粉再加一碟炸兩。先講粥品，平時我覺得最好食的粥是上環生記，那便同生記的作一個比較吧。這店是做生滾粥的，粥底當然不是魚粥底，白粥有爆花，很棉，但我覺得有加味精。另一款是豬潤粥，值得讚的是豬潤非常爽口，新鮮好味，但同一樣粥底比生記的粥底不一樣了。又講別一樣這店出名的食品便是腸粉，落單後即點即做，新鮮。腸粉皮，我便覺得不夠滑，咬落去有些煙煙韌韌，喜不喜歡這質感便見仁見智了。試過粥品也試過腸粉，我覺得這店的出品只是平平。