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2021-11-25
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對於九龍人來說逗號大埔是一個郊遊才會去到的地方（笑）每次郊遊後都會希望大吃大喝，這次朋友推介了附近的一間和牛燒肉放題！餐廳走街頭藝術風格，店面充滿了噴畫，彷如弘大燒肉店的感覺～平時和牛燒肉的單點價錢比較高，往往會按住份量來點菜，但放題也只要不消$500，就可以盡情點了～江南海鮮燒肉餐除了食物外，還包括了果汁汽水、紅白酒、燒酒、甜品，相當划算吧～在開始點菜之前，職員已送上前菜，包括有泡菜、醃製大豆芽、紫菜，品質絕對不馬虎！另外，放題套餐還有一人一份海鮮，超值吧！而且貝類海鮮置附有蒜蓉牛油，可以避免海鮮燒乾水份，順便加添風味，相當貼心！和牛可以無限加點，但職員送上一份拼盤，可以先輕嚐各款和牛，再針對喜歡的款式加點。從外觀已經我見和牛油花適中，而且色澤光鮮，可見並非一般廉價貨色！當中最推介黑毛和牛三角腩，牛油比較豐富，以油脂感為主，入口即化，牛油香滿溢於口腔裡面，忍不住加點了幾份！而和牛粒則以牛肉味濃為主，經過長時間燒烤亦保留到肉汁，不會靭。除了和牛之外，食客還可以無限任食其他肉類，香草羊架亦是另一推介產品，畢竟平日就算買凍肉的價錢也不便宜（哈）！羊架在燒烤上沒有難度，簡單燒香兩邊就十分滋味
對於九龍人來說逗號大埔是一個郊遊才會去到的地方（笑）每次郊遊後都會希望大吃大喝，這次朋友推介了附近的一間和牛燒肉放題！餐廳走街頭藝術風格，店面充滿了噴畫，彷如弘大燒肉店的感覺～平時和牛燒肉的單點價錢比較高，往往會按住份量來點菜，但放題也只要不消$500，就可以盡情點了～江南海鮮燒肉餐除了食物外，還包括了果汁汽水、紅白酒、燒酒、甜品，相當划算吧～
在開始點菜之前，職員已送上前菜，包括有泡菜、醃製大豆芽、紫菜，品質絕對不馬虎！
另外，放題套餐還有一人一份海鮮，超值吧！而且貝類海鮮置附有蒜蓉牛油，可以避免海鮮燒乾水份，順便加添風味，相當貼心！
和牛可以無限加點，但職員送上一份拼盤，可以先輕嚐各款和牛，再針對喜歡的款式加點。
從外觀已經我見和牛油花適中，而且色澤光鮮，可見並非一般廉價貨色！
當中最推介黑毛和牛三角腩，牛油比較豐富，以油脂感為主，入口即化，牛油香滿溢於口腔裡面，忍不住加點了幾份！
而和牛粒則以牛肉味濃為主，經過長時間燒烤亦保留到肉汁，不會靭。
除了和牛之外，食客還可以無限任食其他肉類，香草羊架亦是另一推介產品，畢竟平日就算買凍肉的價錢也不便宜（哈）！羊架在燒烤上沒有難度，簡單燒香兩邊就十分滋味，反正也已經調味好了～
五花肉先以原條上，大約有1公分厚度，這個厚度保有肉的口感，同時外皮金黃酥脆又多汁，沾甜辣吃一流！
韓式燒烤當然少不了爐邊烤蛋，食客可以隨喜好加添泡菜等配料～
除了燒肉外，放題還有大量韓國地道菜式，而且質量亦有驚喜！韓式炸雞即點即炸，外皮炸漿夠薄，炸得香脆，而肉質不乾不柴，可以媲美炸雞店的出品。
水冷麵的質素同樣出類拔萃，用上韓國蕎麥麵，麵身彈牙，略帶嚼勁。泡過冰水，加入韓式辣椒醬和芥辣拌勻，還有青瓜絲、醃蘿蔔等配料，味道溫和清新，微微帶點酸，微辣的感覺非常惹味。
用餐而一人一份的甜品作結，雪糕可以有Movenpick和Haagen Daz，共有4款口味，甚有誠意！
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