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2016-09-20
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係附近有d野做完,之後就離左呢間源記車仔麵,位於筲箕灣愛蝶灣近海滂,食肆不算多,所以見肚餓就揀左呢間,星期天也是多人 熱鬧 所以我便想試試它家的米線腩汁、牛腩、鹵水雞中翼(連蔥和乾蝦)乾蝦好少得到架,唔係間間車仔麵都有,幾有咬口幾香,味道不錯!米線太林了,爽一點會較好。牛腩夠林,好味道,份量唔少,有D係皮位食唔到,肉感微鞋,口口都係肉,delicious!令我失望的是鹵水雞中翼,唔大隻,無咩肉可言。鹵水味極重,醃製時間頗長,不錯!!可惜D肉太難口,肉與骨很容易分離,失去平時食到滑溜溜的感覺。呢間的車仔麵餸菜豐富,但雞翼真係好差唔好揀。
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