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2021-10-20
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.📍Rarl Apple Pie📍 #饅頭去銅鑼灣 #饅頭食日本菜 #饅頭食甜品------------------------------現烤吉士醬蘋果批 ($42)蘋果批係新鮮出爐，要趁熱食。蘋果批外皮焗到金黃色閃令令😍，批皮層數好多冇硬皮，咬落去酥脆層次分明，「咔嚓」聲出曬嚟；批皮散熱住淡淡嘅牛油香，但唔會有多餘油份，食到成口油。餡料份量好多，邊咬邊爆出嚟🤤。吉士醬份量適中，挺身不稀，夾埋外皮形成外暖內溫嘅感覺，而且味道香甜，有淡淡地嘅雲呢嗱同蛋香🍦，配埋囗感介乎軟腍同爽口之間嘅蘋果粒🍎，就真係冇得彈。蘋果鮮甜而不膩，應該冇額外再落砂糖同果醬果蓉，亦感受到肉桂香。整體嚟呢個甜品口感非常之豐富，連唔好甜品嘅阿媽都話好食。但價錢真係太貴，所以一年食一次就好🤓，不過今次唔使自己比錢就冇所謂啦。------------------------------整體評分：8.4/10小編回頭率：6.5/10
📍Rarl Apple Pie📍 #饅頭去銅鑼灣 #饅頭食日本菜 #饅頭食甜品
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現烤吉士醬蘋果批 ($42)
蘋果批係新鮮出爐，要趁熱食。蘋果批外皮焗到金黃色閃令令😍，批皮層數好多冇硬皮，咬落去酥脆層次分明，「咔嚓」聲出曬嚟；批皮散熱住淡淡嘅牛油香，但唔會有多餘油份，食到成口油。
餡料份量好多，邊咬邊爆出嚟🤤。吉士醬份量適中，挺身不稀，夾埋外皮形成外暖內溫嘅感覺，而且味道香甜，有淡淡地嘅雲呢嗱同蛋香🍦，配埋囗感介乎軟腍同爽口之間嘅蘋果粒🍎，就真係冇得彈。蘋果鮮甜而不膩，應該冇額外再落砂糖同果醬果蓉，亦感受到肉桂香。
整體嚟呢個甜品口感非常之豐富，連唔好甜品嘅阿媽都話好食。但價錢真係太貴，所以一年食一次就好🤓，不過今次唔使自己比錢就冇所謂啦。
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整體評分：8.4/10
小編回頭率：6.5/10
現烤吉士醬蘋果批
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