Medora

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Medora 雖然是一間Bistro ,但可以從前菜、主菜，甜品一條龍都給你一個滿意的體驗，儘管一間多好的餐廳很多時候主菜或許會失手，Medora 拿捏得10分出色，2次到訪都能夠保持專業水準，儘管有很多signature菜式，但個人反而偏向最基本的凱撒沙律，看似簡單，其實醬汁與材料剛柔並重、上碟的時候做到層層疊感覺，每一層都有適量的醬汁與適量的材料，輕輕加上Anchovy，鹹鮮味十足，100多元的收費絕對是CP值高的一道沙律🥗 主菜牛扒個人認為做得不會比坊間Steakhouse 遜色，甚至可能比某些做得更好Bistro 的收費、高質素出品及服務、絕對做到「做多一步、好客之道」