新景園咖喱小廚

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位於灣仔的 新景園咖哩小廚，由灣仔地鐵站A3出口經莊士敦道入春園街步行幾分鐘就到，位置方便且容易找到。除非比繁忙時段早來幫襯，否則一般都要排15-30分鐘，這次還是照舊乖乖排隊等食招牌咖哩豬扒飯。我推的咖哩豬扒飯 🍛•咖哩汁：咖哩汁嘅香氣濃烈，每次碗內都必定有一舊大薯仔，狀雖稀而味不稀，帶有南洋風味，偏辣但不過火，能夠恰到好處地滲入飯粒，令整碟飯更加惹味，味道層次豐富。•豬扒：每碟會有兩塊大豬扒，豬扒用酥皮炸的方式處理，沒有厚厚的炸漿，自然更不會有成灘油，但外皮每次都金黃酥脆香口。帶有輕盈嘅脆度，每一口都係香而不膩。肉質非常鮮嫩多汁，不用標榜甚麼厚切不厚切，咬落去都帶俾人啖啖肉嘅滿足感。酥香嘅外皮完美襯托咗嫩滑嘅豬肉，食感非常突出。•白飯：飯粒粒粒分明，配咖哩汁一流！。新景園嘅咖哩豬扒飯喺我既心目中係世一，無論係咖哩醬嘅香濃，定係酥皮炸豬扒嘅處理，都顯得用心十足。豬扒外皮酥香薄脆，內裡肉質鮮嫩，絕對係愛好炸豬扒人士嘅首選。賣單盛惠HK$96，如果食唔晒既可以叫外賣，會平好多，但得一塊豬扒，又或者可以加1蚊要個外賣盒帶走。餐廳氛圍：懷舊茶餐廳嘅裝潢，帶有濃厚本土情懷。小店空間雖然唔大，但