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2022-02-09
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有位香港小姐(由細到大都係香港區打滾嘅小姐👩🏻)大大力推介呢間小食，原來呢間鋪喺灣仔已經有70年嘅歷史，屹立不倒，三代相傳，傳統地道小食味道之外，仲有份人情味🧡憑住一碗香噴噴的糯米飯，榮奪連續6年米芝蓮街頭小食店，實在令人有衝動想一擁而上😍新店裝修乾淨、企理、靚仔，除咗有招牌嘅糯米飯之外，仲有粥品同埋魚蛋等小食、中式糖水。🍚鴛鴦腸雜錦臘味糯米飯賣相吸引，飯面滿油光，有臘腸、潤腸、臘肉、冬菇、蝦米，糯米飯炒到粒粒分明、軟糯，唔會太硬/腍，吸引哂臘味既油份，入口油香四溢👍🏻臘腸潤腸半條上，新鮮紮實，充滿臘味肉香。整體成個糯米飯夠乾身，口感飽滿，陣陣新鮮臘味油香，滋味十足😍如果加幾粒花生喺面就Perfect啦😚。🍳香煎蝦米腸粉加雞蛋一定要加蛋！蝦米腸粉煎到金黃色😍外脆內軟，係每一條腸粉嘅外層都有一層薄脆皮，加埋甜麻辣醬混埋一齊，食到停唔到！。🥜花生旺菜豬骨粥粥底夠哂綿滑，配料有花生🥜排骨🐷蠔豉仔，冬天食完夠晒暖胃。🥢咖喱汁小食3併（魚蛋、豬皮、麵筋）反觀咖喱汁小食比較遜色，魚蛋無彈牙兼且只有粉團口感☹️豬皮同埋麵筋正常水準，不是推介名單😢
有位香港小姐(由細到大都係香港區打滾嘅小姐👩🏻)大大力推介呢間小食，原來呢間鋪喺灣仔已經有70年嘅歷史，屹立不倒，三代相傳，傳統地道小食味道之外，仲有份人情味🧡憑住一碗香噴噴的糯米飯，榮奪連續6年米芝蓮街頭小食店，實在令人有衝動想一擁而上😍新店裝修乾淨、企理、靚仔，除咗有招牌嘅糯米飯之外，仲有粥品同埋魚蛋等小食、中式糖水
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🍚鴛鴦腸雜錦臘味糯米飯
賣相吸引，飯面滿油光，有臘腸、潤腸、臘肉、冬菇、蝦米，糯米飯炒到粒粒分明、軟糯，唔會太硬/腍，吸引哂臘味既油份，入口油香四溢👍🏻臘腸潤腸半條上，新鮮紮實，充滿臘味肉香。整體成個糯米飯夠乾身，口感飽滿，陣陣新鮮臘味油香，滋味十足😍如果加幾粒花生喺面就Perfect啦😚
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🍳香煎蝦米腸粉加雞蛋
一定要加蛋！蝦米腸粉煎到金黃色😍外脆內軟，係每一條腸粉嘅外層都有一層薄脆皮，加埋甜麻辣醬混埋一齊，食到停唔到！
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🥜花生旺菜豬骨粥
粥底夠哂綿滑，配料有花生🥜排骨🐷蠔豉仔，冬天食完夠晒暖胃
。
🥢咖喱汁小食3併（魚蛋、豬皮、麵筋）
反觀咖喱汁小食比較遜色，魚蛋無彈牙兼且只有粉團口感☹️豬皮同埋麵筋正常水準，不是推介名單😢
🍚鴛鴦腸雜錦臘味糯米飯
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香煎蝦米腸粉加雞蛋
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香煎蝦米腸粉加雞蛋
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花生旺菜豬骨粥
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咖喱汁小食3併（魚蛋、豬皮、麵筋）
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