8鍋臭臭鍋 (金巴利道) (Closed)

今日終於同朋友去食一人火鍋，特別選了新推出的台式蔥爆鍋，味道不會過份地重，吃完感覺幾舒服的。呢間系台灣的臭臭鍋店，大約有120座位。地方尚算寬躺，蔥爆鍋你認真要試一試唔單止蔬菜比較多，而且食落都會比較開胃，而配料亦都吸收左湯底嘅精華令到嘢食嘅鮮味更加出。另外幾特別嘅牛奶鍋， 我選了芝士牛奶鍋，，食材有：娃娃菜，南瓜，白豚肉，粉絲，沙白，心型魚豆腐，香菇，蟹柳，金針菇，炸枝竹，雞蛋，烏冬，芝士片，蛋餃，我們先將食材先後一件一件放入湯底中，慢慢享用，湯底呈奶白色。至於小食，我們點了鹽酥雞和炸花枝丸，味道還不錯的。呢個鹽素雞食落去皮脆肉滑，而且係新鮮炸出嚟甚至乎嗰舊雞係非常之吸油，令到個肉汁擠出嚟望落去更加鮮嫩可口，配上沙津醬更可口。炸嘅花枝丸佢原本已經點左d醬，並且拎去炸，食落去你會食到嗰個醬汁用入去呢一個花枝丸裏面，而且非常有咬口，亦都好彈牙。