湯•米 (Changed Hand) New Restaurant

網絡上看到這裏的食評，知道這裏新開了一間不錯的臺式火鍋，今晚便來一試。地方夠乾淨，樓㡳又高，就算很多人都不會太吵。巴蜀烤魚煱$112，要了中辣，辣度偏高，香辣味濃，是台式麻辣，比較四川的麻辣就不算高，用上了黑鯇魚，鯇魚走過油，將肉汁鎖住了，就算放在麻辣鍋內很久，都不會過熟，配料有蜆、津白、腐竹、粟米、豆腐、鵪鶉蛋。還有一份粉絲可以放在鍋內一起吃。滿杯百香果$35，百香果味不算濃，配上青檸和茶香，味道尚可接受。酥炸花枝墨魚🦑丸$34，肉質夠爽口，內𥚃吃到墨魚粒，共六粒。