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2023-05-23
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每次去台灣都必定要吃的無老鍋，在香港一共有兩間分店，食物質量超優岩曬一大班朋友聚會！尖沙咀分店位於交通便利嘅H Zentre，港鐵一出即到，環境高檔企理。▶️冰淇淋豆腐鍋($78/位)鍋底按人頭收費，抵吾抵食就見仁見智。初頭我都覺得如果一大班人嚟食，鍋底都幾金下，但係發現原來麵包豆腐同鴨血系可以無限添加，中意食鴨血同豆腐嘅我覺得，真係可以食返本！選擇困難症人士表示，只有辣同吾辣兩款選擇真係好好，因為另一半吾食辣，所以吾洗諗就揀咗冰淇淋豆腐鍋。鍋底濃郁又養生，冰淇淋豆腐$10/粒，系必食，煮3-5分鐘即可食用，口感軟Q，而豆腐就以蜂巢狀的內部吸滿湯料，讓人欲罷不能！▶️上選小牛排($368)擺盤精美，大大片，色澤新鮮，肥瘦適中，入口牛味濃郁不膩，點埋自製醬料，大滿足～▶️梅花豬肉($118)排列得整整齊齊再上枱，打卡一流，梅肉不肥而且口感不乾柴，與湯底很搭。▶️濃香豆皮($68)由台灣直送的濃香豆皮，與普通的響鈴很不一樣。除了份量是jumbo size以外，需要煮數分鐘方可食用，跟湯汁完美結合。建議喜歡口感爽脆的煮5分鐘，喜歡質地軟綿點的煮10分鐘。▶️鮮甜蔬菜盤($108)一開始以為是普通的蔬菜
▶️冰淇淋豆腐鍋($78/位)
鍋底按人頭收費，抵吾抵食就見仁見智。初頭我都覺得如果一大班人嚟食，鍋底都幾金下，但係發現原來麵包豆腐同鴨血系可以無限添加，中意食鴨血同豆腐嘅我覺得，真係可以食返本！選擇困難症人士表示，只有辣同吾辣兩款選擇真係好好，因為另一半吾食辣，所以吾洗諗就揀咗冰淇淋豆腐鍋。鍋底濃郁又養生，冰淇淋豆腐$10/粒，系必食，煮3-5分鐘即可食用，口感軟Q，而豆腐就以蜂巢狀的內部吸滿湯料，讓人欲罷不能！
▶️上選小牛排($368)
擺盤精美，大大片，色澤新鮮，肥瘦適中，入口牛味濃郁不膩，點埋自製醬料，大滿足～
▶️梅花豬肉($118)
排列得整整齊齊再上枱，打卡一流，梅肉不肥而且口感不乾柴，與湯底很搭。
▶️濃香豆皮($68)
由台灣直送的濃香豆皮，與普通的響鈴很不一樣。除了份量是jumbo size以外，需要煮數分鐘方可食用，跟湯汁完美結合。建議喜歡口感爽脆的煮5分鐘，喜歡質地軟綿點的煮10分鐘。
▶️鮮甜蔬菜盤($108)
一開始以為是普通的蔬菜盤，上枱時發現擺盤真是超有心思，仿似花籃一般，種類多元之餘，每款都又新鮮又靚。
▶️水蜜桃沙冰(免費)
非常出色的一款甜品，沙冰透心涼，清新解膩，同熱辣辣嘅打邊爐一齊食，冰火兩重天。
總結：睇單價可能會覺得比較貴，但是上枱可見每樣菜色都份量超足，而且是高級貨色，味道濃厚豐滿，性價比確實不俗！可以再訪～
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