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2019-06-24
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一行四人，預先訂左位，無需要等候。我地叫左個手工涮涮鍋套餐。1) 湯底由於時令海鮮拼盤要額外加錢，所以知慳識儉的我們選了有海鮮的湯底 - 冬瓜卜卜蜆海鮮湯。2) 手工火鍋拼盤 (全晚最好味,全晚靈魂之所在,一定要食)一共有八款手工的火鍋料 ↓：墨魚汁鳥結糖 (呢個真係好好味!!!!) ;太極冬菇;安格斯霜降牛丸三重芝士鮮製蝦丸;黑松露蟹子海鮮軍艦;黑松露蟹肉餃;黑松露芝士豚肉餃;三重芝士鮮製墨丸。3) 夜市火鍋拼盤就咁...除非你好想食滷味，唔係的話...個人覺得應該叫套餐就要晒手工火鍋拼盤。起碼手工拼盤有特色D!! 唔係周圍都食到。滷味??? 留返去台灣食夜市先食啦 4) 手工響鈴及咸蛋黃魚皮打邊爐必食響鈴，可惜唔係特別鬆脆。咸蛋黃魚皮亦如是。中規中矩無乜特別。overall 優: - 300 蚊鬆D都算係咁，用料都唔錯- 拼盤必食- 服務幾好，經常主動清理枱面唔要的野- 座位闊坐得舒服劣:- 手工響鈴及咸蛋黃魚皮 (對上一次食質素好D架...)- 滷味係就係台式，不過賣相和味道都唔係好吸引- 洗手間行出來條路好油好滑，各位小心哦
1) 湯底
由於時令海鮮拼盤要額外加錢，所以知慳識儉的我們選了有海鮮的湯底 - 冬瓜卜卜蜆海鮮湯。
冬瓜卜卜蜆海鮮湯
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2) 手工火鍋拼盤 (全晚最好味,全晚靈魂之所在,一定要食)
一共有八款手工的火鍋料 ↓：
手工火鍋拼盤
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墨魚汁鳥結糖 (呢個真係好好味!!!!) ;
太極冬菇;
安格斯霜降牛丸
三重芝士鮮製蝦丸;
黑松露蟹子海鮮軍艦;
黑松露蟹肉餃;
黑松露芝士豚肉餃;
三重芝士鮮製墨丸。
3) 夜市火鍋拼盤
就咁...除非你好想食滷味，唔係的話...個人覺得應該叫套餐就要晒手工火鍋拼盤。起碼手工拼盤有特色D!! 唔係周圍都食到。滷味??? 留返去台灣食夜市先食啦
夜市火鍋拼盤
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4) 手工響鈴及咸蛋黃魚皮
打邊爐必食響鈴，可惜唔係特別鬆脆。咸蛋黃魚皮亦如是。中規中矩無乜特別。
手工響鈴及咸蛋黃魚皮
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overall
優:
- 300 蚊鬆D都算係咁，用料都唔錯
- 拼盤必食
- 服務幾好，經常主動清理枱面唔要的野
- 座位闊坐得舒服
劣:
- 手工響鈴及咸蛋黃魚皮 (對上一次食質素好D架...)
- 滷味係就係台式，不過賣相和味道都唔係好吸引
- 洗手間行出來條路好油好滑，各位小心哦
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