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2024-10-20
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路易奇電力公司📍灣仔駱克道33號萬通保險大廈地下B號舖━台灣超人氣燒肉抵港! 主打極高質A5和牛燒肉 短短幾個月便突然爆紅 到訪前記得提前book位~餐廳裝修風格簡約又型格 有專人幫燒服務 吃得享受又舒服 另外有豐富配料區 連松露醬 自家油浸蒜頭 蔥鹽醬等都是無限提供♾️ 餐廳最近聽取客人建議更新menu 中 新menu加設多一個中等價位set 怕太飽或者想追加更多的話可以選擇新set呢! 晚市套餐二人起 記得叫上朋友一起來~━🐮 日本頂級A5和牛刺身▶︎ 在香港能吃和牛刺身的店認真不多 這款入口即化 油脂香在舌尖停留!▶︎ 搭配芥末亦是不錯的選擇 口味更清新呢好味指數:●●●●◯━🍞 招牌極生牛肉佐帕瑪森起司▶︎ 生牛肉他他搭配麵包與芝士 層次感更加豐富 肉香與芝士奶香很好地融合~▶︎ 多士烘到超脆 搭配軟綿的牛肉他他 口感也是享受好味指數:●●●●●⭐━🐮 日本頂級A5和牛月見金磚▶︎ 金磚是長方體 因此口感很滿足 咬下去會爆汁!▶︎ 記得沾上生蛋黃+秘製醬汁 好味指數:●●●●◯━🐮 日本頂級A5和牛牛小排▶︎ 油脂香超重的牛小排! 油花超漂亮 入口即化呢好味指數:●●●●◯━🐮 日本頂级A5
📍灣仔駱克道33號萬通保險大廈地下B號舖
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台灣超人氣燒肉抵港! 主打極高質A5和牛燒肉 短短幾個月便突然爆紅 到訪前記得提前book位~
餐廳裝修風格簡約又型格 有專人幫燒服務 吃得享受又舒服 另外有豐富配料區 連松露醬 自家油浸蒜頭 蔥鹽醬等都是無限提供♾️
餐廳最近聽取客人建議更新menu 中 新menu加設多一個中等價位set 怕太飽或者想追加更多的話可以選擇新set呢! 晚市套餐二人起 記得叫上朋友一起來~
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🐮 日本頂級A5和牛刺身
▶︎ 在香港能吃和牛刺身的店認真不多 這款入口即化 油脂香在舌尖停留!
▶︎ 搭配芥末亦是不錯的選擇 口味更清新呢
好味指數:●●●●◯
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🍞 招牌極生牛肉佐帕瑪森起司
▶︎ 生牛肉他他搭配麵包與芝士 層次感更加豐富 肉香與芝士奶香很好地融合~
▶︎ 多士烘到超脆 搭配軟綿的牛肉他他 口感也是享受
好味指數:●●●●●⭐
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🐮 日本頂級A5和牛月見金磚
▶︎ 金磚是長方體 因此口感很滿足 咬下去會爆汁!
▶︎ 記得沾上生蛋黃+秘製醬汁
好味指數:●●●●◯
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🐮 日本頂級A5和牛牛小排
▶︎ 油脂香超重的牛小排! 油花超漂亮 入口即化呢
好味指數:●●●●◯
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🐮 日本頂级A5和牛海膽卷
▶︎ 海膽加和牛怎麼可能不滿足! 海膽的甜香與和牛的油香結合 形成完美配搭!
好味指數:●●●●◐
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🐮 日本頂级A5和牛莎朗
▶︎ 看這個油花就知道一定很高質 入口香而不膩 外焦內嫩火候剛剛好!
▶︎ 二人分量大概80-90g左右 完全夠吃~
好味指數:●●●●◐
🐮 日本頂級A5和牛夏多布里昂
▶︎ 在日本吃過夏多布里昂之後就念念不忘 是牛身上稀有且最柔嫩的地方 一定要試試~
▶︎ 與莎朗對比之下確實夠衝擊 肉香格外濃郁 口感亦確實很嫩!
好味指數:●●●●●
🐮 熟成日本頂級A5和牛莎朗
▶︎ 看顏色就知道是熟成! 熟成過後吃起來帶有很獨特的肉香 卻仍能保持超油香的口感 是新體驗~
好味指數:●●●●◐
🐮 夢幻一尾牛舌
▶︎ 大癲原條和牛牛舌 成條燒超過癮呢~
▶︎ 牛舌超彈牙 咀嚼感十足 搭配蔥鹽或檸檬更好吃
好味指數:●●●●◯
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🐮 菲力牛排佐香蒜奶油
▶︎ 沒有過多脂肪的菲力更能吃到肉味 搭配香蒜奶油意外地很重蒜香!
好味指數:●●●●◯
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🥗 日本山藥櫛瓜野菇盛合
▶︎ 蔬菜盤都很特別 很少在燒烤吃到山藥同櫛瓜呢
▶︎ 三款菇再搭配自家秘製醬汁在錫紙中燒 吃到超飽但還是忍不住再吃一點~
好味指數:●●●●◐
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🦪 法式奶油生蠔
▶︎ 生蠔大大隻 搭配奶油更香口~
好味指數:●●●●◯
🐚 日本帶子
▶︎ 輕輕一燒就能吃的刺身級帶子 最近帶子也太大一個OuO
好味指數:●●●●◯
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🍚 真理丼
▶︎ 白飯上鋪滿生牛肉 生蛋黃 海膽 黑松露醬 魚子醬 等 果然這就是好吃的真理!
▶︎ 攪拌均勻後一口有甜有鹹有肉香有油香 層次感超豐富~ 可以自己再狂加松露醬lolll
▶︎ 聽說lunch可以只來吃真理丼 想encore!!
好味指數:●●●●●⭐
🍚 隱藏版真理丼
▶︎ hidden menu來啦! 隨緣吃到~ 海鮮版超精致 有帶子 甜蝦 海膽 蟹膏 三文魚籽 還有必不可少的蛋黃
▶︎ 比起招牌真理丼更加溫和 卻加添了一分鮮甜 似日料店會吃到的豪華蓋飯~
好味指數:●●●●◐
🍚 月見蔥花飯
▶︎ 生蛋黃搭配蔥花拌飯 看似簡單但其實亦很不錯!
好味指數:●●●●◐
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