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2023-03-11
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黎到銅鑼灣，朋友必食推介我食佢encore 過勁多次台式火鍋今次湯底叫左老鷺酸菜白肉鍋，酸香十足，胃口大增，食指大動🤪老鷺酸菜白肉，以秘方醃製大白菜，原來發酵的酸白菜這麼溫順，酸香不刺鼻，配上豬王花腩，酸味反而中和左食肉油膩，清爽開胃又解膩🤨吃火鍋都無罪惡咁🐽尚盛養生蔬菜盤，有打邊爐必食的萵筍菜，我個人就唔會烚咁耐，貪佢有爽爽口感😝 蔬菜盤，連蟲草花都有，拎埋去做湯底都得🫣另一樣特別系坊間比較少見，千張豆葉紙，我系火鍋店好少見到，口感滑溜 一塊皮咁🥰🌟食火鍋又點少得牛肉😎美國安格斯雪花肥牛肉質香濃嫩滑, 口感柔軟如雪花般的油花分佈均勻在每片肉, 口感一試難忘. 火鍋必食手切安格斯牛小排(小)肉質夠腍身及夠Juicy，相比起機切，手切能夠保留牛肉本身的筋，食落口感更佳🤨火鍋最精粹就系個寬粉條，索曬酸菜白肉鍋湯汁🤤吸汁力max，Q彈寬粉，口感動L，系我大愛🥰味道🍲🍲🍲🍲/5環境🌟🌟🌟🌟/5Cp🤤🤤🤤🤤/5📍老鍋台式火鍋 (京都廣場) (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場2樓
今次湯底叫左老鷺酸菜白肉鍋，酸香十足，胃口大增，食指大動🤪
老鷺酸菜白肉，以秘方醃製大白菜，原來發酵的酸白菜這麼溫順，酸香不刺鼻，配上豬王花腩，酸味反而中和左食肉油膩，清爽開胃又解膩🤨吃火鍋都無罪惡咁🐽
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尚盛養生蔬菜盤，有打邊爐必食的萵筍菜，我個人就唔會烚咁耐，貪佢有爽爽口感😝 蔬菜盤，連蟲草花都有，拎埋去做湯底都得🫣
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另一樣特別系坊間比較少見，千張豆葉紙，我系火鍋店好少見到，口感滑溜 一塊皮咁🥰
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🌟食火鍋又點少得牛肉😎
美國安格斯雪花肥牛
肉質香濃嫩滑, 口感柔軟如雪花般的油花分佈均勻在每片肉, 口感一試難忘. 火鍋必食
手切安格斯牛小排(小)
肉質夠腍身及夠Juicy，相比起機切，手切能夠保留牛肉本身的筋，食落口感更佳🤨
火鍋最精粹就系個寬粉條，索曬酸菜白肉鍋湯汁🤤吸汁力max，Q彈寬粉，口感動L，系我大愛🥰
味道🍲🍲🍲🍲/5
環境🌟🌟🌟🌟/5
Cp🤤🤤🤤🤤/5
📍老鍋台式火鍋 (京都廣場) (銅鑼灣)
銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場2樓
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