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2020-01-26
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今天朋友帶我來食台灣菜。久仰大名，終於可以一試。餐牌上的食物選擇不算很多，加上幾個月前去過台灣食過令人懷念的魯肉飯，我們各點一個飯再加一份小食分享。阿元魯肉飯($42)不只是有魯肉，還有其他配菜在旁。魯肉份量正常，能看到和食到一條條的肉絲而不是做成肉碎。調味合適不會太濃味，配著白飯幾開胃。旁邊的滷豆腐較乾身，不會太鹹。三棵白菜也不會煮得過火，依然爽脆。朋友的爆蛋雞肉飯($42)略嫌雞絲較乾身，單靠流心的蛋汁拌勻整碗飯是不足夠的。幸好雪菜也不會調味得過鹹，要不然就會難入口了。酥炸魷魚($39)剛炸好的樣子很鬆脆吸引。雖然表面的炸粉較厚，不過咬下去卻很是鬆脆，裡面的魷魚也不硬容易咬，好食！作為小食一流如果點這個魷魚的朋友記得要趁熱食才會又香又鬆脆，冷掉就會變淋。要是你都想念台灣美食，可來一試呀
餐牌上的食物選擇不算很多，加上幾個月前去過台灣食過令人懷念的魯肉飯，我們各點一個飯再加一份小食分享。
阿元魯肉飯($42)不只是有魯肉，還有其他配菜在旁。魯肉份量正常，能看到和食到一條條的肉絲而不是做成肉碎。調味合適不會太濃味，配著白飯幾開胃。旁邊的滷豆腐較乾身，不會太鹹。三棵白菜也不會煮得過火，依然爽脆。
朋友的爆蛋雞肉飯($42)略嫌雞絲較乾身，單靠流心的蛋汁拌勻整碗飯是不足夠的。幸好雪菜也不會調味得過鹹，要不然就會難入口了。
酥炸魷魚($39)剛炸好的樣子很鬆脆吸引。雖然表面的炸粉較厚，不過咬下去卻很是鬆脆，裡面的魷魚也不硬容易咬，好食！作為小食一流如果點這個魷魚的朋友記得要趁熱食才會又香又鬆脆，冷掉就會變淋。
要是你都想念台灣美食，可來一試呀
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