蝦棧 (Moved) New Location

一入到呢間餐廳，就見到好有台灣風味既裝修，而且有一個大魚缸養住魚同大頭蝦，全部都眼仔碌碌好生猛。餐牌上就推介唔同口味的蝦煲，叫左個港式限定既避風塘蝦。黎到真係好驚喜，隻隻蝦都有手掌咁大，肉質好厚同爽，配埋炸蒜同少少辣相當之惹味。蝦頭入面仲有好多膏，啜左兩三啖都仲有！仲有叫左廚師推介既火焰雪山焗鮮魚，一開始唔明咩叫火焰雪山，因為好奇先order。上到菜原來會係魚上面點火，真係好似食火焰雪山咁。焗魚係偏泰式風味，魚肉好滑配埋香芧、青檸，感覺好fresh。而且條魚都好大條，如果一家四口黎食都夠！另外仲叫左個生燒海花螺，呢個食落唔似一般白烚既螺，面頭有d 焦脆既口感。另外仲叫左碟油麥菜，其他菜既款式都幾特別，有羽衣甘藍同之前好多人介紹過既冰菜。本身冇expect油麥菜都咁有心思，係用左魚乾同魚湯去煮，而且食落全部都係菜比較嫩既位，可見用心。對蝦棧十分之滿意，環境好乾淨，而且食物係用心製作，適合兩個人或者係一家人黎食！