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2023-05-11
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朋友說我沒有關心佢，咁啱睇咗一位youtuber介紹和昌飯店的叉燒所以為咗顯出我嘅誠意我帶呢位朋友嚟到呢間百年建築物食餐飯而預留位置時，我係特意預留叉燒嚟到先發現其實好多野都要留，特別係海鮮。雖然都知道係廂房先可能會有師傅嚟表演燒叉燒你嘅不過我以為點都有炭爐上結果係無。然而，並唔影響佢本身嘅「味力」。佢係無問我地要肥定瘦但舊叉燒本身已經係有肥有瘦，入口啲肉非常軟淋睇得出已經搽咗幾層麥芽糖甜得嚟有咬口基本上，我食咗3舊，已經我位朋友食哂。絕對係手快有手慢無之作。 $398 我唔係覺得性價比高，不過我覺得物有所值。跟住因為呢條友無試過柚皮，我就叫咗個柚皮嚟食我自己本身食過大圍已經執咗嘅楓林小館version 所以我覺得呢個都算係拍得住嗰個級數柚皮唔澀仲無搶咗啲蝦籽嘅味道嗰兩條菜雖然係伴碟都唔差，一啲都唔老。由於前面兩道菜太好味，呢道粉麵就顯得有啲失色雖然兩面黃仍然處理得好好不過黑豚肉就個色就麻麻個麵仍然都叫好味嘅雖然我都飽到嘔，但我仍然叫咗個甜品，不過都係普普通通，即係蛋白係香嘅同滑，但係撈埋一齊又唔係太驚艷。不過如果係靜靜地傾偈，呢度係幾唔錯，環境唔算太嘈又唔算太靜。我都打算同我老公再嚟
所以為咗顯出我嘅誠意
我帶呢位朋友嚟到呢間百年建築物食餐飯
而預留位置時，我係特意預留叉燒
嚟到先發現其實好多野都要留，特別係海鮮。
雖然都知道係廂房先可能會有師傅嚟表演燒叉燒你嘅
不過我以為點都有炭爐上
結果係無。
和昌炭燒叉燒
$398
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佢係無問我地要肥定瘦
但舊叉燒本身已經係有肥有瘦，入口啲肉非常軟淋
睇得出已經搽咗幾層麥芽糖
甜得嚟有咬口
基本上，我食咗3舊，已經我位朋友食哂。絕對係手快有手慢無之作。
$398 我唔係覺得性價比高，不過我覺得物有所值。
跟住因為呢條友無試過柚皮，我就叫咗個柚皮嚟食
我自己本身食過大圍已經執咗嘅楓林小館version
所以我覺得呢個都算係拍得住嗰個級數
柚皮唔澀仲無搶咗啲蝦籽嘅味道
鮑汁蝦籽扒柚皮
$268
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嗰兩條菜雖然係伴碟都唔差，一啲都唔老。
由於前面兩道菜太好味，呢道粉麵就顯得有啲失色
雖然兩面黃仍然處理得好好
不過黑豚肉就個色就麻麻
個麵仍然都叫好味嘅
黑豚肉絲香煎兩面黃
$268
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雖然我都飽到嘔，但我仍然叫咗個甜品，
不過都係普普通通，
即係蛋白係香嘅同滑，但係撈埋一齊又唔係太驚艷。
銀杏香芋蘭王蛋白燉鮮奶
$58
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不過如果係靜靜地傾偈，呢度係幾唔錯，環境唔算太嘈又唔算太靜。
我都打算同我老公再嚟。
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