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2017-08-01
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知道太子附近有間餐廳，第一次聽到餐廳只有6個位，想食都未必食到，都幾矜貴，所以老公話同我book 位試一試，好彩book到我地去到，啱啱就有幾個人食完，我地可以直入坐左最入既位，之後見到有人無book枱問有無位，但聽到今晚full哂全場6個位都係bar 枱加高櫈，坐落感覺都唔算迫，枱下有掛鉤可以掛袋，仲可以睇住廚師下廚，感覺新奇主菜menu唔係好多款，我地好容易揀到要左一個燒美國安格斯肉眼扒配薯蓉，另一個香烤銀鱈魚，但唔係套餐黎，我地加左一份$48揀兩款前菜：日本帶子翠玉冷麵& 炸莫薩里拉芝士，同埋伯爵茶但西餐加前菜無麵包無餐湯，我地感覺唔係好慣兩款前菜都係用小杯裝 ，帶子表面略煎，生熟口感正，底下的翠綠拉面係綠色，拉麵爽口彈牙無比，係非一般拉麵口感炸莫薩里拉芝士，波波球內裡塞滿芝士，輕易做到拉絲，芝士味幾濃由於只有一位廚師，但要煮哂6位客人食物，食客真係要好有耐性，雖然等主菜等左半個鐘先上，但我地邊傾偈邊玩下電話，感覺都唔係好耐香烤銀鱈魚配香橙醬，賣相精美，配菜擺盤精美，包括紅菜頭粒，橙肉，蟲草花，有中西合壁既感覺銀鱈魚味覺道唔錯，口感嫩滑，油分香，但份量唔多，如果有多d配菜會好d另
我地去到，啱啱就有幾個人食完，我地可以直入坐左最入既位，之後見到有人無book枱問有無位，但聽到今晚full哂
全場6個位都係bar 枱加高櫈，坐落感覺都唔算迫，枱下有掛鉤可以掛袋，仲可以睇住廚師下廚，感覺新奇
主菜menu唔係好多款，我地好容易揀到
要左一個燒美國安格斯肉眼扒配薯蓉，另一個香烤銀鱈魚，但唔係套餐黎，我地加左一份$48揀兩款前菜：日本帶子翠玉冷麵& 炸莫薩里拉芝士，同埋伯爵茶
但西餐加前菜無麵包無餐湯，我地感覺唔係好慣
伯爵茶
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兩款前菜都係用小杯裝 ，帶子表面略煎，生熟口感正，底下的翠綠拉面係綠色，拉麵爽口彈牙無比，係非一般拉麵口感
日本帶子翠玉冷麵
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炸莫薩里拉芝士，波波球內裡塞滿芝士，輕易做到拉絲，芝士味幾濃
炸莫薩里拉芝士
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由於只有一位廚師，但要煮哂6位客人食物，食客真係要好有耐性，雖然等主菜等左半個鐘先上，但我地邊傾偈邊玩下電話，感覺都唔係好耐
香烤銀鱈魚配香橙醬，賣相精美，配菜擺盤精美，包括紅菜頭粒，橙肉，蟲草花，有中西合壁既感覺
銀鱈魚味覺道唔錯，口感嫩滑，油分香，但份量唔多，如果有多d配菜會好d
香烤銀鱈魚配香橙醬
$168
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另一個主菜燒美國安格斯肉眼扒配薯蓉，同銀鱈魚差唔多時間黎，份量都幾大，我地要5成熟，肉眼扒都唔會滲好多血出黎，半生熟既肉眼扒肉質軟腍，口感唔錯，牛味幾濃，可以配檸檬洋蔥醬食，呢個醬味道幾特別，可以提升肉眼扒的肉味
燒美國安格斯肉眼扒配薯蓉
$188
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雖然食物味道唔錯，廚師亦好用心烹調食物，但對住廚師下廚，即使開左抽油煙機，油煙味都幾大
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