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2020-10-24
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天氣開始轉涼，又是吃火鍋的好季節。相約朋友來到荃灣的常滿百家菜吃火鍋放題！餐廳格局很有傳統酒樓的氣氛，但原來内有乾坤。這裏的火鍋放題不止有無限量供應的火鍋配料，還可以任吃點心！點心是新鮮即蒸的，款式非常多，有多達20款選擇，例如小籠包、燒賣、蝦餃等，應有盡有。選擇點心和火鍋配料之前，先選擇火鍋湯底。看到有最新推介的椰子燉雞湯鍋底，感覺很滋潤養生，便點了這款。吃火鍋之前，先喝湯。湯底非常足料，滿滿的椰子肉和鷄肉骨頭，燉出來的湯很有鮮味，椰香十足，非常清甜。喝湯喝得七七八八後，我們便正式開始打邊爐和吃點心了。我們點了好幾款點心試試看。腸粉、炸饅頭、小籠包、蝦餃、燒賣、流沙包、菜苗蝦餃等等。當中我推薦必點的一定是蝦餃！他們的蝦餃大大粒，裏面塞滿了蝦肉，爽口彈牙！還有菜苗蝦餃裏面也有不少的蝦肉，每顆餃子都很飽滿。而火鍋配料之外，除了可以任點火鍋配料紙内的肉類、海鮮、手打丸之類，其實餐廳外面也有不少配料可以自取，各款蔬菜、雜菌、餃子、麵食等等！絕對有一款合心意除了配料之外，還有不少熱食，例如鷄翼、薑醋、豬扒、鷄脚等等不過因爲胃容量有限，這次便沒有吃到小食，但賣相感覺也不錯。當然少不了火鍋必備的各
餐廳格局很有傳統酒樓的氣氛，但原來内有乾坤。這裏的火鍋放題不止有無限量供應的火鍋配料，還可以任吃點心！
點心是新鮮即蒸的，款式非常多，有多達20款選擇，例如小籠包、燒賣、蝦餃等，應有盡有。
選擇點心和火鍋配料之前，先選擇火鍋湯底。
看到有最新推介的椰子燉雞湯鍋底，感覺很滋潤養生，便點了這款。
吃火鍋之前，先喝湯。
湯底非常足料，滿滿的椰子肉和鷄肉骨頭，燉出來的湯很有鮮味，椰香十足，非常清甜。喝湯喝得七七八八後，我們便正式開始打邊爐和吃點心了。
我們點了好幾款點心試試看。
腸粉、炸饅頭、小籠包、蝦餃、燒賣、流沙包、菜苗
蝦餃等等。
當中我推薦必點的一定是蝦餃！他們的蝦餃大大粒，裏面塞滿了蝦肉，爽口彈牙！
還有菜苗蝦餃裏面也有不少的蝦肉，每顆餃子都很飽滿。
而火鍋配料之外，除了可以任點火鍋配料紙内的肉類、海鮮、手打丸之類，
其實餐廳外面也有不少配料可以自取，各款蔬菜、雜菌、餃子、麵食等等！絕對有一款合心意
除了配料之外，還有不少熱食，例如鷄翼、薑醋、豬扒、鷄脚等等
不過因爲胃容量有限，這次便沒有吃到小食，但賣相感覺也不錯。
當然少不了火鍋必備的各款飲料，汽水、茶、啤酒、果汁都有，不過最開心莫過於有傳統玻璃樽裝的維他奶，很有回憶！
甜品櫃還有不同口味的雪糕、豆腐花、番薯糖水、馬豆糕等等。太豐富了。
我們點了一桌的火鍋配料慢慢吃。
火鍋配料必點之選有一級牛拼盤。
牛拼盤有肥牛、牛展、牛利，三款牛肉的味道都很濃特別喜歡牛利，口感很爽，而且牛味特別突出。
另外海鮮選擇上，我們點的海蝦也很不俗。
新鮮的海蝦口感爽口，而且很鮮甜。
自家手打的丸類，有墨魚丸和鯪魚丸，質素也不錯。
不過海鮮配料我最喜歡的一定是脆肉鯇魚，太爽脆好吃了。
最後少一免一堆的蔬菜還有索湯之選-出前一丁。
其實吃完火鍋和點心已經很飽了，不過甜品癮又發作，又忍不住試了豆腐花和番薯糖水。
豆腐花有驚喜，豆香都頗突出，而且口感也滑溜。整體來説，整餐飯吃得又飽又滿足，而且價錢一點也不貴，性價比很高呢。
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