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2020-02-24
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今日是我特登坐車入到觀塘再走入小小，國際貿易中心地下，晚上比較少人到來的位置，目的只有一個，就是想跟朋友過一個特別一點點的周未。因近來壓力真的太大了。一入到呢間餐廳，就比人感覺到自己好似旅行緊咁。五光十色的門面，對啊，就係我之前去過另一分店的【Tapa Room】。之前都話回頭率極高，今次好快又真係嚟左呢度啦。我相信， 飲食是種體驗。 單單告訴你菜式用了甚麼材料甚麼技巧， 那只是知識， 沒有親身體驗， 嗒不出味道來。 今次再去呢一間城中最美味的西班牙菜餐廳。門面既開放式Bar比起CWB闊落得多了，選址喺觀塘新落成嘅商廈地下，附近更空曠舒服，更有放鬆意欲。位置比較近牛頭角，記得唔好牛頭角落呀～部份西班牙餐廳標榜貴價的菜式或Fine Dining，但呢度好多款細細碟唔同嘅菜式吖，MENU上，所以餐廳菜式都會偏向Sharing為主。而店內採用高腳檯＋梳化座，另外都有吧枱位置跟CWB一樣的。但係多左個細心位就係有餐具櫃桶，打開後勁Grand，勁靚，Like It！👋signature飲品-Gin & Tonic ($75/HH; 108/NH)This gin and tonic is the
我相信， 飲食是種體驗。 單單告訴你菜式用了甚麼材料甚麼技巧， 那只是知識， 沒有親身體驗， 嗒不出味道來。 今次再去呢一間城中最美味的西班牙菜餐廳。
門面既開放式Bar比起CWB闊落得多了，選址喺觀塘新落成嘅商廈地下，附近更空曠舒服，更有放鬆意欲。位置比較近牛頭角，記得唔好牛頭角落呀～
部份西班牙餐廳標榜貴價的菜式或Fine Dining，但呢度好多款細細碟唔同嘅菜式吖，MENU上，所以餐廳菜式都會偏向Sharing為主。
而店內採用高腳檯＋梳化座，另外都有吧枱位置跟CWB一樣的。
但係多左個細心位就係有餐具櫃桶，打開後勁Grand，勁靚，Like It！
👋signature飲品-Gin & Tonic ($75/HH; 108/NH)
This gin and tonic is the perfect transitional cocktail between summer and fall.,甜甜的香氣，呢兩杯都非常易入口呀，因為有較濃嘅果味，好啱女仔飲，一飲就覺得易入口又fruity，Rosemary味好出眾。一句講晒，It's clean and bright。
Rosemary-Gin & Tonic
$75
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👋Green Garden
Tthat are fresh from the garden, the green gin giant is a spectacular cocktail.入面陣青蘋果同Lime 好都好出，味道清清爽爽，入口好舒服，解膩一流。
Green Garden
$75
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BTW兩杯打卡都唔錯而酒味相對上唔太濃，不太飲酒嘅朋友都可以接受到，值得TryTry。
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🌟Cold Tapas:
👋薄切慢煮八爪魚 🐙 $78
呢個好推介，八爪魚切成薄片，但厚度可接受，食落八爪魚外表帶點焦香味而內裡的肉質相當柔軟口感彈牙唔靭，未算好軟腍但超級新鮮，不過八爪魚都可慢煮？慢煮可以將天然海水味嘅味道緊緊鎖喺八爪魚之中。
薄切慢煮八爪魚
$78
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薄切慢煮八爪魚
$78
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醬汁非常出色，精華所在，西班牙青醬，蕃茄蓉同橄欖油同黑椒好夾，好開胃呀是一道相當惹味的前菜。
薄切慢煮八爪魚
$78
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👋棒棒鵝肝 $78
第一次食呢個棒棒，賣相幾特別的，將鵝肝整成一粒粒圓球打直咁企直係到，平時都對鵝肝有唔錯嘅好感，今次食呢個有出奇嘅感覺，論口感好似食緊慕絲一樣，好綿密好軟身。
棒棒鵝肝
$78
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論味道，鵝肝味極香濃，濃到有點點膩，質感比較厚重嘅關係，一粒覺得好好味，兩粒道覺得多了一點。 BTW，棒棒面頭鋪上開心果碎，增加口感之餘可降少少膩度。
棒棒鵝肝
$78
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👋蟹肉及辣忌廉芝士釀蝦甜紅椒 $98
好欣賞呢間野係專誠由西班牙空運食材，「蟹肉及辣忌廉芝士釀烤甜紅椒」
蟹肉及辣忌廉芝士釀蝦甜紅椒
$98
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甜甜的紅椒包著滿瀉的蟹肉及辣忌廉芝士，口感相當Creamy，加上微辣的口味，都係作為餐前小食，相當開胃呀。
蟹肉及辣忌廉芝士釀蝦甜紅椒
$98
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🌟Hot Tapas:
👋鵝肝比堅尼三文治 🥪 $78
鵝肝比堅尼三文治
$78
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另一個鵝肝tapa呀！同棒棒鵝肝好唔同，我鍾意呢個三文治多好多呢，好好食呀！將三文治先煎炸至金黃所以口感好香脆，加埋軟綿綿的鵝肝醬，味道濃郁。同埋呢個一點都不膩呀。好好食！
鵝肝比堅尼三文治
$78
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👋巴塞隆拿式烤紅蝦 $88
巴塞隆拿式烤紅蝦個個都話係必食，一上枱已經聞到好香，紅蝦同巴塞隆拿汁好Match，令到啲蝦更加惹味香濃，蝦頭大大隻，蝦頭嘅蝦膏鲜甜多汁啜落勁鮮呀。
巴塞隆拿式烤紅蝦
$88
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紅蝦肉質又軟又鬆，QQ彈彈，Nice！！！
巴塞隆拿式烤紅蝦
$88
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👋查黑毛豬火腿球伴蘋果蜜糖蛋黃醬 $78
數西班牙名物，伊比利亞火腿絕對榜上有名，做左火腿球之後都覺得好食，味道特別豐富有層次，與其他級數的不能媲美！伴蘋果蜜糖蛋黃醬，味道較香，但卡路里也不低，哈哈，混合成的酸甜汁淋在味道獨特的黑毛豬火腿球菜上，吃起來又另一番味道。
查黑毛豬火腿球伴蘋果蜜糖蛋黃醬
$78
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【Tapa Room】傳承著西班人熱情的待客之道，每名服務員都笑容可嘉，令我地可以感受到餐廳的熱情。
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🌟Derrest:
👋西班牙水果茶啫喱 $48
當然少不了一個西班牙的甜品，西班牙水果茶啫喱配夏日雜莓，個啫喱入面滿滿既雜果，又酸又甜，非常清新好解膩，做Ending不錯的。味道確喺好特別。
西班牙水果茶啫喱
$48
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西班牙水果茶啫喱
$48
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我喜歡旅行，心裡常盤算到海外暢遊，自製長假期甚或周末來趟「快閃」放電，台北、曼谷、日本…鄰近香港的地區都成大家的旅遊旺地。幻想閃到西班牙，可以盡享，美食、影相、血拼，優遊自在樂在其中。但人在香港，「滯留」於辦公室方尺之內；心卻繫於千里之外的西班牙，現在尤甚想念西班牙美食呢。
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