和宴

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前幾日，我同姐妹一齊去咗尖沙咀既和宴食晚餐，整體感覺真係好滿足😋首先試咗特製宮崎和牛他他配法包，牛肉鮮嫩，而且配埋香脆嘅法包，好開胃👍跟住食咗韓式海鮮煎餅，煎得外脆內軟，海鮮味十足，味道唔錯👏 迷你沙律清爽又新鮮，酸酸嘅味道配菜啱啱好，食起嚟唔會太重口。然後係宮崎和牛薄切牛板腱配日本蛋，牛肉薄切，口感滑嫩，搭埋蛋液好滑口，味道唔會太搶。再試咗薄切牛舌芯，牛舌嫩滑，配上咸香嘅鹽蔥汁，味道平衡。宮崎和牛上牛排肉質地嫩滑，燒得啱啱好，肉質好有嚼勁。而澳洲和牛特上牛肩肉眼就味道濃郁，肉質唔錯，好滿足。之後試咗鹿兒島豚五花肉，雖然係五花肉，但唔油膩，食落去軟嫩又唔重。對於海鮮鍾意者，海老拼原隻帆立貝係必試，蝦肉彈牙，扇貝軟嫩，真係好鮮🦐🦑甜品方面，黑糖珍珠雪糕香濃順滑，珍珠帶住咸甜滋味，好特別。而迷你盛岡冷麵嘅口感好好，特別適合呢個天氣☀️。最後，飲咗杯好正嘅sake，清爽又唔會太過🤤【和宴】嘅菜式味道平衡，唔會過於咸或者甜，食完之後好有滿足感。無論同朋友定屋企人一齊來，都係好適合嘅選擇，真係一個溫馨又滿足嘅晚餐體驗！🔥