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2017-08-14
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昨天星期日，雖然工人姐姐放假，家人決定還是在家煮些簡單的吃 - 煲魚粥和薑蔥撈麵。因為好像單調了點，另外加料買了點义燒。買回來的原來是不久前在報章上報導過的好味义燒 - 新桂香。我一直都想試，今天卒之有機會了。上星期試了一間新式的慢煮义燒，今天的看來是傳統的了，一看它的“背心袋“ 便已感受到究竟味道如何呢？是否如報導的比較結果說No.1 呢？登登登登...急不及待打開盒子先看看...不錯吧! 肥瘦比例看來相當平均，無論外層和內層肉質的顏色顏色都很均勻，只稍嫌义燒的汁比較多油。趁义燒還有點暖暖的，便先下手為強試了再說真的很有义燒的香味，咬下去感覺到外層和內層的分別。外層燒得較內層乾身，一點點燒焦了的香味，包裹着內層相對地較稔身的肉，配合它的肥瘦均勻，真的很有層次感。至於味道方面，本人覺得稍為鹹了一點點。但最重要的燒的技巧和肉的選料，是絕對優勝的整體而言，很好吃，我會想再吃
我一直都想試，今天卒之有機會了。上星期試了一間新式的慢煮义燒，今天的看來是傳統的了，一看它的“背心袋“ 便已感受到
究竟味道如何呢？是否如報導的比較結果說No.1 呢？登登登登...急不及待打開盒子先看看...不錯吧!
义燒
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肥瘦比例看來相當平均，無論外層和內層肉質的顏色顏色都很均勻，只稍嫌义燒的汁比較多油。
义燒
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趁义燒還有點暖暖的，便先下手為強試了再說
真的很有义燒的香味，咬下去感覺到外層和內層的分別。外層燒得較內層乾身，一點點燒焦了的香味，包裹着內層相對地較稔身的肉，配合它的肥瘦均勻，真的很有層次感。至於味道方面，本人覺得稍為鹹了一點點。但最重要的燒的技巧和肉的選料，是絕對優勝的
整體而言，很好吃，我會想再吃
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