大蕃薯

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Item: Mr. Yammy
Rating: 2
Author: Mr. Saviola

Mr. Yammy

3.5

146 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

2760

Fanling

$101-200

International Food Wise Eateries

Info:
Restaurant:	Mr. Yammy

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Mr. Saviola

Level3

粉嶺有一間很出名食蕃薯食品的餐廳，而且很多報章雜誌也有宣傳其健康食品，於是就同朋友去拜訪一下這間好多人介紹及推介的健康食品店食晚餐，怎料食完後大失所望。可能太夜去到，晚上八點鐘到達時沒有太多人在店在用餐。同朋友坐下後點了焗飯和西式晚餐各一份。先送上既係有牛展既羅宋湯和大蕃薯自家製法包。羅宋湯造法叫做正宗，因為有牛肉，但味道則很淡；健康食品而言，這是可以接受。至於自家製法包，則只有一個評語「食之無味，棄之可惜」。去到正菜「原味茄醬甘薯焗牛柳粒飯」和「紅酒燴牛尾配雜菌菜飯」，同朋友食完後既感想係……好咸。健康食品可以接受淡味，但真係接受唔到咁咸囉！先講「原味茄醬甘薯焗牛柳粒飯」，出奇地牛柳粒多過蕃薯，食完後都可以數得出食過既甘薯數量約四粒左右，真係唔知食買既蕃薯價錢係咪貴過牛柳多多聲；至於茄醬，偏酸程度有點兒那個，不是每一個人也接受得了。另外，焗飯既牛柳粒真係咸到無朋友，食左要飲太量既水中和返。另一邊既「紅酒燴牛尾配雜菌菜飯」亦不遑多讓，牛尾和雜菌飯同樣咸到無朋友。同一節牛尾燴到可以一邊很「瀡」，一邊可以很「韌」，好Amazing呢！雜菌飯好乾身同硬，亦不是每一個人也接受得了。整體而言，

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；健康食品而言，這是可以接受。至於自家製法包，則只有一個評語「食之無味，棄之可惜」

。

去到正菜「原味茄醬甘薯焗牛柳粒飯」和「紅酒燴牛尾配雜菌菜飯」，同朋友食完後既感想係……好咸

。健康食品可以接受淡味，但真係接受唔到咁咸囉！

先講「原味茄醬甘薯焗牛柳粒飯」，出奇地牛柳粒多過蕃薯，食完後都可以數得出食過既甘薯數量約四粒左右，真係唔知食買既蕃薯價錢係咪貴過牛柳多多聲；至於茄醬，偏酸程度有點兒那個，不是每一個人也接受得了。另外，焗飯既牛柳粒真係咸到無朋友，食左要飲太量既水中和返。

另一邊既「紅酒燴牛尾配雜菌菜飯」亦不遑多讓，牛尾和雜菌飯同樣咸到無朋友。同一節牛尾燴到可以一邊很「瀡」，一邊可以很「韌」，好Amazing呢！雜菌飯好乾身同硬，亦不是每一個人也接受得了。

整體而言，這間大蕃薯有點兒名過於實。或許同朋友去進膳既時間比較晚，廚房不太用心煮菜。