莆田 (形點 I)

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與友人經過門口，看見其最近主打「蟶子節」兩人不約而同地被吸引了。蒜蓉蒸蟶子，它是哆頭蟶子，吃下去質感柔軟，不像平時吃到的蟶子那般彈牙，但其味道很鮮甜，配合幼細的蒜蓉和淡豉油，是絕佳的風味。九轉小腸，很乾淨，口感彈牙，鹵水汁不會過濃而掩蓋小腸的味道馬來風光，即是類似馬拉盞炒通菜，但味道又有些分別，感覺當中有些很細的鹹肉/鹹魚碎，頗有鹹鮮味。芋香鴨，外層鬆化，荔芋軟綿，鴨肉厚實，很有層次的一道菜，很好吃。不過2個人食會有一點滯膩，多人分會好啲。