吞POT 雞煲火鍋.住家菜 (山林道) (Closed)

繼上次在太和吃過滿足的雞煲火鍋之後，假期尋尋覓覓找到間好評食店，吞POT雞煲火鍋住家菜，油尖旺三間各有特色，今次就來到山林道分店試試真偽，分店處於大廈12 樓全層，地方清靜檯與檯間隔鬆動，比較平日街邊食雞煲起來這裡就是高尚地品嚐雞煲🤣👍開餐!超級推介! 炸魚皮，店員上檯強調這是新鮮即炸魚皮，堅脆堅大件👍 強烈建議食雞煲時盡點雞汁食盡佢😁 因為就算加湯後有第二種食法但也沒有第一種食法那般邪惡美味!香辣雞煲，選了BB辣剛剛好有麻辣味香料味將半隻雞的鮮味引出。湯底有洋蔥薑粒辣椒等愈煲愈濃味的材料，建議加湯後先加肉類等增加湯的鮮味讓湯底較濃。特級美國肥牛&稻庭烏冬，肥牛放得很美，肉質不肥較適合已出雞油的雞湯底做主菜😋 配上快熟烏冬滑溜吸味。日本廣島蠔&百福豆腐，兩款不宜煮太耐所以我們用了湯匙來慢煮較佳。大檸樂&蜂蜜綠茶，個人建議order大檸樂或者相似特飲，因為既然叫得罐裝支裝飲品何不叫杯由頭飲到尾夠飲的冰涼涷飲🤣注意：除了加一服務費外需要另收醬料費$12