有情有意 (Closed)

因工作關係，今天午餐一大伙兒去了紅磡火車站附近覓食。大家都沒有什麼意見，我便提議到這間由聾啞人士營運的社企餐廳。這間餐廳主要吃西餐，但餐牌上也有日式冷麵或是魚生飯的選擇。因餐廳有部份員工是聾啞人士，每個座位的枱面也放著一張墊枱紙，紙上寫上數字和一些單字或詞語，下單時方便溝通，非常貼心。今次選了香煎西冷扒配紅酒汁的午餐。午餐包括餐湯，今天的餐湯是南瓜湯，外表看起來平平無奇，也沒有花巧的忌廉拉花，可是喝下去竟有一點驚喜，味道香甜而且還帶有啖啖的南瓜蓉，以這個價錢來說已經是合格有餘了。主菜的西冷扒配上紅酒汁，說實話紅酒的味道的確不夠，只吃到黑椒或是香草的味道，似乎稱為香草汁會較為合適吧。西冷扒肉質算是不錯，不太靭而且有肉味，只是吃到最尾的部份稍為煎得過火，有點焦味。跟餐的意粉亦相當有誠意，茄汁連帶蕃茄蓉，而且亦煮得非常彈牙。配菜還有椰菜及車厘茄，以香草稍為炒過，不似一般西餐廳的配菜冷冰冰的。一直以來都很想支持這一類社企餐廳，畢竟要經營這些餐廳必定有太多的困難，如果吃厭了大型連鎖快餐店「倒模」式的食物，不妨多點支持他們吧！