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2019-07-31
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自問唔係米線控，不過有時兩丁友唔想下下大魚大肉，總會諗起車仔麵、米線類。唯一雲貴川風味聽就聽過好多次，但一直提唔起勁食，聞說都幾多人排隊。見時間早早地，又有荃灣友人推提議，於是一試，至於我地兩個係第一次食餐廳位於四陂坊，面積唔大，一律圓枱，預坐…最少5-6人，店員全女班，入座時都已經9成滿，跟指示坐低就得喇。作為第一次食嘅鄉里，餐牌有啲難睇，我最初以為款式係固定哂。1/2/3餸定價$38/45/52，餸菜選擇唔多，有腐竹、腩肉、雞翼、雞翼尖、火腿、炸醬、豬腸、雲吞、豬頭肉、魚蛋、紅腸、豬肉丸、貢丸、豆卜、豬肚、豬膶，酸辣同小鍋都當一餸。酸辣雞翼腩肉米 $52/少辣炸醬腩肉雲吞米 $52份量無話說，配料多，尤其係腩肉、炸醬，幾乎鋪滿成碗麵。至於酸辣當一餸，係因為酸菜量多，酸辣以酸為主，如果喜好酸野會幾高興對於我鐘意食辣黎講，就似乎係點錯餸(笑) 少辣唔夠，但又有點嗆喉。湯底油到反哂光，自問係重口味人士，都飲唔落口。雞翼兩隻，入味但過老；雲吞3粒，皮厚非常，而且餡料少腩肉本身帶少少辣，唔明顯，最主要係全瘦 全瘦…實在難啃如果鐘意食瘦肉嘅朋友應該會喜歡，但我點腩肉…都想有啲脂肪仔嘅。米線粗身
作為第一次食嘅鄉里，餐牌有啲難睇，我最初以為款式係固定哂。1/2/3餸定價$38/45/52，餸菜選擇唔多，有腐竹、腩肉、雞翼、雞翼尖、火腿、炸醬、豬腸、雲吞、豬頭肉、魚蛋、紅腸、豬肉丸、貢丸、豆卜、豬肚、豬膶，酸辣同小鍋都當一餸。
酸辣雞翼腩肉米 $52/少辣
炸醬腩肉雲吞米 $52
份量無話說，配料多，尤其係腩肉、炸醬，幾乎鋪滿成碗麵。至於酸辣當一餸，係因為酸菜量多，酸辣以酸為主，如果喜好酸野會幾高興
對於我鐘意食辣黎講，就似乎係點錯餸(笑) 少辣唔夠，但又有點嗆喉。湯底油到反哂光，自問係重口味人士，都飲唔落口。
雞翼兩隻，入味但過老；雲吞3粒，皮厚非常，而且餡料少腩肉本身帶少少辣，唔明顯，最主要係全瘦 全瘦…實在難啃
如果鐘意食瘦肉嘅朋友應該會喜歡，但我點腩肉…都想有啲脂肪仔嘅。
米線粗身，份量好多。
價格偏高，不過份量搭夠咁解，我地試一次就夠。
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