海逸軒 (Closed)

星期六陪爸爸去飲茶，揀了附近的海逸軒，享受一段悠閒時光，印象中應該是第六或第七次來飲茶。蝦餃: 我特別喜歡他們的蝦餃，皮薄餡多，鮮甜爽口。這裡的蝦餃水準算高。蜜汁叉燒腸粉: 又是我的最愛， 這裡的叉燒餡唔錯，夠多也切得幼細並平均分布在腸粉內。腸粉皮拉得很薄，吃起來爽滑。蛋煎珍珠雞: 用蛋煎的珍珠雞, 外皮香脆可口，蛋包著粒粒入味的糯米飯，算是另一水準之作。魚翅灌湯餃: 這是寫這篇食評的重點。上桌時嚇了我一跳，一小排的魚翅躺在灌湯餃上，我差點以為上錯，餃子足料得很，湯汁清甜鮮美，喝得一口不剩。雖然都索價成70多元(每位), 不過如此足料，都建議值得一試。