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2022-11-08
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/Bifteck 🇭🇰/#sa灣仔篇 ➖➖➖<精緻咸點下午茶🫖> ➖➖➖近日呢間法式x日式扒房慶祝一周年所以每日都有唔同優惠✨除此之外亦同時推出左以咸點為主嘅tea set 當中都有幾樣甜品$398/2人 另外會配咖啡/茶 整體來講係滿意～ 呢個價錢覺得幾值得去食味道賣相唔錯😝環境都幾舒適！ 由即日起至12.31 逢星期六日及公眾假期嘅3:30-5:30pm 都可以食到👍🏻➖➖➖🔹Joie -để-Vivre $398/2pax 🔹呢款tea set 有十款茶點 七款咸點同三款甜點✨用木盒盛載樸素簡單～➖➖➖▫️咸點▫️1️⃣ 甜蝦及三文魚子配日本豆腐奶凍🌟豆腐奶凍口感軟滑 豆味濃郁😆配上蝦膠同三文魚籽 咸香突出 但唔手蓋過豆腐味➖➖➖2️⃣ 醃漬紅菜頭及甘筍脆卷🌟幾鍾意個賣相💯做法繁複而且幾好味脆卷口感鬆化、薄脆可口～ 內裏係甘筍+牛油果+紅菜頭泥 味道清新唔會好難入口 無草青味🙌🏻不過要小心食到裝飾嘅石仔😳➖➖➖3️⃣ 迷你和牛taco 🌟Taco 皮鬆化香脆 內裏係和牛他他👍🏻加埋秘製醬汁同黑胡椒 調味剛剛好 ➖➖➖4️⃣ 明太子、水牛芝士及紫蘇天婦羅個人覺得明太子有少少咸 不過有
#sa灣仔篇
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<精緻咸點下午茶🫖>
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近日呢間法式x日式扒房慶祝一周年
所以每日都有唔同優惠✨
除此之外亦同時推出左
以咸點為主嘅tea set 當中都有幾樣甜品
$398/2人 另外會配咖啡/茶
整體來講係滿意～ 呢個價錢覺得幾值得去食
味道賣相唔錯😝環境都幾舒適！
由即日起至12.31 逢星期六日及公眾假期嘅3:30-5:30pm 都可以食到👍🏻
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🔹Joie -để-Vivre $398/2pax 🔹
呢款tea set 有十款茶點
七款咸點同三款甜點✨用木盒盛載
樸素簡單～
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▫️咸點▫️
1️⃣ 甜蝦及三文魚子配日本豆腐奶凍🌟
豆腐奶凍口感軟滑 豆味濃郁😆
配上蝦膠同三文魚籽 咸香突出
但唔手蓋過豆腐味
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2️⃣ 醃漬紅菜頭及甘筍脆卷🌟
幾鍾意個賣相💯做法繁複而且幾好味
脆卷口感鬆化、薄脆可口～
內裏係甘筍+牛油果+紅菜頭泥
味道清新唔會好難入口 無草青味🙌🏻
不過要小心食到裝飾嘅石仔😳
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3️⃣ 迷你和牛taco 🌟
Taco 皮鬆化香脆 內裏係和牛他他👍🏻
加埋秘製醬汁同黑胡椒 調味剛剛好
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4️⃣ 明太子、水牛芝士及紫蘇天婦羅
個人覺得明太子有少少咸
不過有水牛芝士同紫蘇中和番都可以嘅～
而炸天婦羅層炸粉都唔會好厚✨
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5️⃣日本蟹肉可樂餅
雖然可樂餅係炸嘅 但唔會太過油膩
蟹肉份量都幾多😆 不過印象無其他咁深刻
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6️⃣ 焙茶鵝肝馬卡龍
焙茶味較淡 稍為俾鵝肝mousse 同啫喱蓋過左
不過覺得鵝肝幾好食🫶🏻唔會過咸
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7️⃣ 芝士櫻花蝦鬆餅 🌟
一口scone 幾鍾意鬆餅質感 唔會太黏
而且真係好足料 加左好多櫻花蝦 幾香口
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▫️甜點▫️
8️⃣ 柑橘清酒沙冰
食完咸點先清清味蕾👍🏻
果味會突出啲～ 亦會飲到清酒清甜味
酒味較温和 可能放耐左 冰感唔算好重
亦用左紫蘇花做點綴！
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9️⃣ 士多啤梨乳酪蛋糕
賣相精緻 有幾片金箔同白朱古力羽毛做裝飾
幾鍾意食上層嘅士多啤梨乳酪蛋糕
酸酸甜甜唔太膩～
底部係檸檬餅乾 帶硬脆口感
味道偏向温和✨
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🔟 甘栗山椒撻🌟
同蒙布朗差唔多～
面頭係栗子蓉加埋蛋白脆餅 甜度剛好
後勁加左山椒會帶微辣✨
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▫️飲品▫️
Mocha / Hojicha
Mocha 咖啡同朱古力味平衡得幾好
係平時cafe飲到嘅質素🫶🏻🫶🏻
亦可以揀latte /cappuccino 都得
另外熱茶都多種類
基本earl grey breakfast tea 都有
揀左平時少有嘅焙茶✨
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📍Bifteck
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